軽い自家製ピザ

Name: 軽い自家製ピザ
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 40
Cuisine: Italiana
Ingredients: 小麦粉3 1/2カップ; 水1 1/2カップ、ぬるい; バター1/4カップ、溶かした; イースト2スプーン、インスタント; 塩2スプーン; パルメザンチーズ1/2カップ、挽いた; 胡椒個、好みに応じて; オレガノパウダー個、好みに応じて; たまねぎ個、お好みでパウダー; ゴーダチーズ個、好みに応じてマンチェゴまたはオアハカチーズ; 黄色のパプリカ2個、千切り; 緑のピーマン2個、千切り; 赤いパプリカ2個、千切り; パプリカ2個、オレンジを千切り; キノコ1カップ、スライスされて清潔; 鶏ハムスライス; アンパイナップル1缶; トマトピューレ個、自家製

JESS MENCHACA

美味しい田舎風の自家製ピザで、軽くて、簡単に作れ、非常に経済的で、友達や家族と共有するのに最適です。お好みの追加材料を加えることができます。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 25-11-2013

準備

20 mins

30 mins

中程度

大きなボウルにすべての乾燥材料を混ぜます：小麦粉、イースト、塩、パルメザンチーズ、ペッパー、オレガノ、そして玉ねぎパウダー。すべてをよく混ぜ合わせます。混ぜたものにバターを加え、清潔な手でよく混ぜます。ぬるま湯を少しずつ加えながら混ぜ続け、均一な生地ができ、手から簡単に離れるようになるまでこねます。生地を丸めて中央に十字を入れ、ボウルに保管し、湿った布で覆って30分間発酵させます。 30分経過したら、再度こねます。最低2回繰り返します。生地が準備できたら、清潔で乾燥した表面で麺棒を使って生地を広げ、ピザ型に置きます。厚さは約0.5センチメートルの非常に薄い層にします。広げた生地の上に少しトマトピューレを置き、ハムのスライス、千切りのパプリカ、マッシュルーム、パイナップル、そしてほぐしたりおろしたりしたチーズの層を加えます。 200度に予熱したオーブンで、ピザを30分焼くか、焼き上がりが見えるまで焼きます。ピザをサーブし、サラダと一緒に楽しむことができます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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