自家製ミルクパン

Name: 自家製ミルクパン
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Internacional
Ingredients: 牛乳250ミリリットル; バター50グラム; 砂糖50グラム; イースト30グラム、押しつぶす; 小麦粉500グラム、強力粉; 塩3グラム

Nutrición y Cocina

ミルクパンは、典型的な自家製パンを作る代わりに自宅で作るためのオリジナルレシピです。パンは、世界中の多くの文化や料理において基本的な食材であり、私たちの食事の一部であるべきです。多様でバランスの取れた食事において、炭水化物は1日のエネルギーの50％以上を提供する必要があり、パスタやご飯、パンなどの食品から得られます。だから、約30グラムのパンを食事に含めることは良い習慣です。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 26-05-2017

準備

30 mins

中程度

室温でバター、牛乳、砂糖、塩、イーストを10分間混ぜます。この時間が経過したら、はちみつとオリーブオイルを加えてよく混ぜます。最初の混合物（バター、牛乳、砂糖、塩、イースト）を、小麦粉を混ぜたボウルに少しずつ加えます。「この段階は、キッチンロボットがあれば簡単で、混合物を1と2を加えるだけです。」ミルクパンの生地は、ボウルから離れ、指から簡単に剥がれるときに準備ができています。「そうでない場合は、もう少し小麦粉を加えてください。」小さなパン（約60g）を作ることも、大きなパンを作ることもできます。生地をできるだけ滑らかにこねてください。暖かい場所で休ませてください。最初の体積のほぼ2倍になる必要があります。オーブンを180℃に予熱します。パンをオーブンに入れる前に、パンの表面に牛乳を塗って、上部に黄金色を付けます。パンを焼きます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

297.8

kcal

14.89%

炭水化物（差し引きによる）

51.6

17.2%

タンパク質

8.2

16.4%

脂質 (Total lipid (fat))

6.4

9.85%

null

100

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提供：

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自家製ミルクパン

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