パン・パルンバソ

Deborah Dana
Deborah Dana
伝統的なパルンバソ用のパンの作り方を学びましょう。小麦粉を基にした、柔らかい食感とパリッとした皮のパンです。特にポテトとチョリソーを詰めて、グアヒーロチリソースに浸し、揚げるために作られた、メキシコの人気スナックです。このパンのおかげで料理はその人気の名前を得ました。植民地時代には「パン・バッソ」として知られていました。

迷わず、このレシピを試して、パルンバソ用のパンを焼いて、これらの国民的祝日に全てのゲストを驚かせてください。あなたはレシピのすべての要素を料理することで有名になるでしょう。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 22-08-2018

パン・パルンバソ
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材料

10
ポーション
Medidas

準備

40 mins
20 mins
低い

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
409.1
kcal
20.46%
炭水化物（差し引きによる）
70.1
g
23.37%
タンパク質
9.1
g
18.2%
脂質 (Total lipid (fat))
9.9
g
15.23%
null
100
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提供： USDA

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プレゼンテーション

パルンバソ用のパンを小さなバスケットに入れて、使用する準備をします。

ヒント

水を一気に加えないことが非常に重要です。生地は必要に応じて水を要求します。生地が破れずに伸ばせるようになり、透き通った窓ができる状態になったら、準備完了です。

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