オアハカの死者のパン

Name: オアハカの死者のパン
Prep time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 小麦粉250グラム; 砂糖30グラム; 塩1少々; 卵1個; イースト7グラム; 水100ミリリットル、温かい; バター50グラム; 粉ミルク30グラム; アーモンドのエッセンス1/2ティースプーン; アニスの種1スプーン; ゴマの種個、飾り用

Helena Gómez

これは典型的なオアハカのレシピです。この美味しいオアハカの死者のパンを試して、熱いチョコレートやコーヒーと一緒に楽しんでください。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 23-09-2013

準備

45 mins

低い

小麦粉と酵母を混ぜておきます。バター、砂糖、塩、卵、粉ミルクをミキサーに入れ、よく混ぜます。小麦粉と酵母の混合物を少しずつ加えながら、水も少しずつ加えます。生地の状態が良くなったら、アーモンドエッセンスとアニスシードを加えます。少しの油を塗った容器に入れ、キッチンタオルまたはプラスチックで覆い、2倍の体積になるまで休ませます。休ませた後、パンを形成し、飾ります。卵で塗り、ゴマの種を振りかけ、180℃で15-20分焼きます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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オアハカの死者のパン

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