豆腐入りパッタイ

Name: 豆腐入りパッタイ
Prep time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: India
Ingredients: 卵2個; 豆腐1バー、ナチュラル; ネギ8個、(白い部分と緑の部分を分ける); にんにく2歯; にんじん2個、ジュリアンカット（細い棒状に切る）; 米のパスタ1パッケージ、(麺またはタリアテッレ); レモンジュース1/4カップ; ブラウンシュガー1スプーン; 醤油3スプーン; ソース1スプーン、シラチャ; オリーブオイルお好みで; 塩お好みで

Valery Terán

豆腐を他の食材の代わりに摂取するのが好きな方に。このパッタイのレシピは、タンパク質が豊富で健康的な上に、おいしいです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 22-01-2013

準備

30 mins

低い

まず、卵2個を混ぜて、くっつかず、焦げないように非常に薄いオムレツを作ります。まず、豆腐をパッケージから取り出し、含まれている液体を排出します。約0.5センチメートルのスライスに切り、タオルやナプキンで各ピースを乾かします。フライパンに少しオリーブオイルを加え、温度が徐々に上がるように気を付けて、豆腐をきつね色になるまで揚げます。豆腐が焼き色がつく間に、パッケージの指示に従って米麺を茹でます。青ねぎ、ニンニク、ニンジンを切ります。青ねぎの白い部分をニンニクとニンジンと一緒にまとめます。レモン汁、砂糖、醤油、チリソース（シラチャ）を混ぜます。豆腐が焼き色がついたらフライパンから取り出し、オリーブオイルを少し加えて野菜を炒めます。3〜4分炒めた後、レモンで作った液体ソースを加え、すべての野菜に味が染み込んだら、パスタを加えます。パスタがソースを吸収し、野菜と混ぜた後、最初に用意したオムレツを切ったものを加えます。フライパンに豆腐を加えて、全体を少し温め、盛り付けます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

90.6

kcal

4.53%

炭水化物（差し引きによる）

12.8

4.27%

タンパク質

4.5

脂質 (Total lipid (fat))

3.2

4.92%

null

100

null

提供：

KiwiProに登録して、このレシピのカロリーと栄養情報を知りましょう！

ログインしてKiwiProに購読する

豆腐入りパッタイ

材料

準備

栄養情報

プレゼンテーション

豆腐入りパッタイ

材料

準備

栄養情報

プレゼンテーション

ニュースレターに登録する