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リコッタチーズの詰まったパスタ
リコッタチーズの詰まったパスタ
Juliana De la Mora
このレシピは、リコッタチーズの混合物が詰まったパスタの貝にアラビアータソースをかけた素晴らしいベジタリアン料理です。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 03-05-2010
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材料
8
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パスタの貝殻1箱 (はこ)、大きい
オリーブオイル2スプーン
ベーコン160グラム、ダイス状に切ったイタリアン
グアヒロチリーのフレーク2ティースプーン
にんにく2歯、刻んだ
サルサマリナーラ5カップ
リコッタチーズ850グラム
パルメザンチーズ1 1/3カップ、おろし
卵黄4個
パセリ3スプーン、細かく刻んだ
バジル3スプーン
ミント1ティースプーン、刻んだ
塩1 1/2ティースプーン
胡椒1/2ティースプーン
モッツァレラチーズ1カップ、おろし
パスタの貝殻1箱 (はこ)、大きい
オリーブオイル1.01onza líquida
ベーコン5 5/8onza、ダイス状に切ったイタリアン
グアヒロチリーのフレーク0.06onza
にんにく2歯、刻んだ
サルサマリナーラ42.23onza líquida
リコッタチーズ1 7/8libra
パルメザンチーズ4onza、おろし
卵黄4個
パセリ2/5onza、細かく刻んだ
バジル0.16onza
ミント0.14onza、刻んだ
塩1/3onza
胡椒0.08onza
モッツァレラチーズ4.14onza、おろし
パスタの貝殻1箱 (はこ)、大きい
オリーブオイル2スプーン
ベーコン12.26cucharada、ダイス状に切ったイタリアン
グアヒロチリーのフレーク2ティースプーン
にんにく2歯、刻んだ
サルサマリナーラ5カップ
リコッタチーズ3.24taza
パルメザンチーズ1 1/3カップ、おろし
卵黄4個
パセリ3スプーン、細かく刻んだ
バジル3スプーン
ミント1ティースプーン、刻んだ
塩1 1/2ティースプーン
胡椒1/2ティースプーン
モッツァレラチーズ1カップ、おろし
パスタの貝殻1箱 (はこ)、大きい
オリーブオイル2スプーン
ベーコン160グラム、ダイス状に切ったイタリアン
グアヒロチリーのフレーク2ティースプーン
にんにく2歯、刻んだ
サルサマリナーラ5カップ
リコッタチーズ850グラム
パルメザンチーズ1 1/3カップ、おろし
卵黄4個
パセリ3スプーン、細かく刻んだ
バジル3スプーン
ミント1ティースプーン、刻んだ
塩1 1/2ティースプーン
胡椒1/2ティースプーン
モッツァレラチーズ1カップ、おろし
準備
35 mins
中程度
焼き皿に油を塗っておきます。
パスタの貝を塩入りの沸騰した水で約4〜6分茹でます。まだ少し硬い状態であるべきです。なぜなら、オーブンでさらに調理されるからです。
穴あきスプーンでパスタの貝を水から取り出し、よく水を切ります。
鍋に中火で油を熱します。ベーコンを加え、約5分間きつね色になるまで炒めます。
乾燥唐辛子パウダーとニンニクを加え、もう1分間柔らかくなるまで調理します。
マリナーラソースを加え、弱火でかき混ぜます。
ボウルにリコッタチーズ、パルメザンチーズ、卵黄、バジル、パセリ、ミント、塩、コショウを混ぜます。取っておきます。
オーブンを350°F(180°C)に予熱します。
焼き型に油を塗り、そこにソースを1カップ注ぎます。
パスタの貝にリコッタチーズの混合物を詰め、ソースの上に置きます(各貝に約2杯のチーズ)。
残ったソースをかけ、モッツァレラチーズを振りかけます。
上のチーズが焼き色がつくまで約25〜30分焼きます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。
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評価
(2)
Diani ramirez
2013-01-23 15:42:42 +0000 +0000
Suena Rico! Me parece que suena delicioso y sin duda intentare hacerla!
Paty M. Guajardo
2013-04-19 21:21:46 +0000 +0000
mmmh que ricoo!
リコッタチーズの詰まったパスタ
Juliana De la Mora
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