ライトオーブンパスタ

Name: ライトオーブンパスタ
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: ペンネタイプのパスタ1パッケージ、マカロニ; 小麦粉2スプーン; バター2スプーン; 脱脂乳2カップ; 胡椒1/2ティースプーン; 塩1/2ティースプーン; ナツメグ1/2ティースプーン; パルメザンチーズ1/2カップ、すりおろし; モッツァレラチーズ1/2カップ、ライトマンチェゴチーズのすりおろし; 鶏ハム6スライス、ストリップ状

Deborah Dana

このリッチなオーブンパスタのバージョンは非常に軽く、栄養価が高いです。ホワイトソースは脱脂乳と非常に少量のバターで作られています。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 08-12-2010

準備

30 mins

低い

大きな鍋にたっぷりの水と塩を入れて、パスタをパッケージの指示に従って茹でます。オーブンを200度に予熱し、植物スプレーで耐熱容器を油を塗ります。パスタが茹でている間にホワイトソースを作ります。弱火でバターを鍋で溶かし、小麦粉を加えてよく混ぜます。牛乳を加え、泡立て器で混ぜ続けます。胡椒、塩、ナツメグで味付けし、牛乳が沸騰し、小麦粉が100％溶けるまで調理を続けます。火から下ろし、マンチェゴチーズとパルメザンチーズの半分を加えます。チーズが完全に混ざるまで混ぜます。ハムを加えます。パスタがほぼ茹で上がったら、水から取り出して耐熱容器に注ぎます。その上にホワイトソースと残りのパルメザンチーズを注ぎます。パスタを10分間焼くか、チーズが泡立って軽く焼き色がつくまで焼きます。オーブンから取り出し、盛り付けます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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