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ベシャメルソース付きペンネ
ベシャメルソース付きペンネ
Victoria Cherniag Ruiz
このベシャメルソース付きのオーブンで焼くパスタ料理は美味しいです。あなたのお気に入りの一つになるでしょう!!!
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 19-09-2011
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材料
6
ポーション
オリジナル
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カップ、スプーン
Medidas
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パスタペンネ500グラム
バター1バーラ、90グラム
小麦粉1/2カップ、さらに大さじ2
全乳1リットル
ナツメグ1少々
フォンティーナチーズ1カップ、おろし
プロシュット1/4キロ、細切りにした
無塩バター3スプーン、立方体に切った
塩個、お好みで
胡椒個、お好みで
パスタペンネ1 1/10libra
バター1バーラ、90グラム
小麦粉2 1/5onza、さらに大さじ2
全乳33 4/5onza líquida
ナツメグ1少々
フォンティーナチーズ8.11onza、おろし
プロシュット8 4/5onza、細切りにした
無塩バター1.52onza、立方体に切った
塩個、お好みで
胡椒個、お好みで
パスタペンネ5 7/10taza
バター1バーラ、90グラム
小麦粉1/2カップ、さらに大さじ2
全乳4taza
ナツメグ1少々
フォンティーナチーズ1カップ、おろし
プロシュット14 5/8cucharada、細切りにした
無塩バター3スプーン、立方体に切った
塩個、お好みで
胡椒個、お好みで
パスタペンネ500グラム
バター1バーラ、90グラム
小麦粉1/2カップ、さらに大さじ2
全乳1リットル
ナツメグ1少々
フォンティーナチーズ1カップ、おろし
プロシュット1/4キロ、細切りにした
無塩バター3スプーン、立方体に切った
塩個、お好みで
胡椒個、お好みで
準備
1h
低い
オーブンを425°F (220°C) に予熱します。
鍋にバターを中火で溶かします。
バターに小麦粉を加え、泡立て器で2分間かき混ぜます。
牛乳を少しずつ加え、泡立て器でかき混ぜてとろみがつくまで混ぜます。
沸騰させ、火を少し弱めて、良い濃度になるまでかき混ぜ続けます。
ナツメグ、1/2カップの粉チーズ、プロシュートで味付けします。塩と胡椒でお好みに調整します。取っておきます。
大きな鍋に塩を加えた水を沸騰させ、パスタを加えます。5分間調理します(パスタは完全には茹で上がっていないので、オーブンでさらに調理されます)。
パスタをざるに移し、水を切ったら鍋に戻します。準備したベシャメルソースを上にかけます。すべてのパスタがベシャメルソースで覆われるように混ぜます。
グリースを塗ったパイレックスに乗せ、残りのチーズを上にかけます。バターの塊を上に置き、オーブンに入れます。
上部が黄金色になり、チーズが泡立つまで約25分間オーブンから取り出します。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。
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ヒント
プロシュートがない場合は、調理済みのベーコンやハムで代用できます。また、フォンティーナチーズをモッツァレラなどの他のチーズに置き換えることもできます。
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評価
(2)
PILAR PEREZ
2014-03-11 19:18:13 +0000 +0000
CONOZCO LA RECETA YO HAGO LA MISMA RECETA AL MENOS 2 VECES AL MES Y EN VERDAD ES DELICIOSA GRACIAS POR COMPARTIRLA
Gina Ball
2014-06-10 16:30:41 +0000 +0000
para toda ocasion Una deliciosa pasta simpre nos saca de apuros
ベシャメルソース付きペンネ
Victoria Cherniag Ruiz
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Victoria Cherniag Ruiz