ブロッコリーと鶏肉のパスタ

Name: ブロッコリーと鶏肉のパスタ
Prep time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: チキンブロス2カップ; チキン2個、鶏胸肉; オリーブオイル1/4カップ; ブロッコリー1個、刻んだ; フジッリタイプのパスタ500グラム; にんにく2歯; パルメザンチーズ1/2カップ、おろし; 塩個、お好みで; 赤ピーマン1個

Lorenza Ávila

このレシピは、タンパク質、野菜、乳製品、炭水化物の4つの食材群をあなたの食事に取り入れることができる美味しいレシピです。授乳中にカルシウムの摂取を増やすのに最適です。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 27-02-2010

準備

20 mins

低い

鍋に鶏のスープを沸騰させ、鶏胸肉を加えます。10分間、または完全に火が通るまで料理します。火から下ろし、細切れにします。大きな鍋に海塩を入れた水を沸騰させます。ブロッコリーを加え、約3分間、茹でます。鶏肉をオリーブオイル大さじ2と塩で混ぜます。ブロッコリーを取り出し、こします。沸騰した水にパスタを加えます。アルデンテになるまで茹で、こします。大きなフライパンで残りのオリーブオイルを熱し、にんにくとブロッコリーを2分間炒めます。鶏肉とパスタを加え、混ぜてさらに1分間調理します。赤ピーマンを細いストリップに切り、加えます。にんにくを取り出し、パルメザンチーズを加えます。混ぜて盛り付けます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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ブロッコリーと鶏肉のパスタ

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