ベシャメルソースの焼きスパゲッティ

Name: ベシャメルソースの焼きスパゲッティ
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: スパゲッティ400グラム; キノコ5個、薄切りにする; 赤いパプリカ1個、ストリップ状に切る; マンチェゴチーズ10スライス; バター1/2バー、ソース用; 小麦粉1/4カップ、ソース用; 牛乳2 1/2カップ、温かい、ソース用; 塩個、お好みで; ナツメグ1少々; マンチェゴチーズ3スライス

denisse medina

このレシピは数ヶ月前に考案しました。スパゲッティとラザニアを混ぜたいと思って、こうなりました！思ったよりもずっと美味しく仕上がりました！100％お勧めします。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 28-01-2014

準備

25 mins

低い

スパゲッティ：少しのバターと小さじ1杯の塩を加えた水でスパゲッティを「アルデンテ」になるまで茹でます。水を切ります。取っておきます。ベシャメルソース：小さな鍋にバターを弱火で溶かします。泡立て器で混ぜながら、小麦粉を少しずつ加えて、ダマにならないようにします。最後に、温かい牛乳を少しずつ加えながら混ぜ続けます。煮立たせてとろみが出るまで、混ぜ続けてください！ナツメグとチーズを加え、溶けるまで混ぜ、塩が必要かどうか味見します。取っておきます。準備：オーブンを200℃に予熱します。スパゲッティの半分を上に置き、その後、ベシャメルソースの半分をかけ、次にマンチェゴチーズのスライス5枚（またはすりおろしたものがあれば半分を加える）を置きます。チーズの上に、マッシュルームの半分と赤パプリカのストリップの半分を配置します。残りのスパゲッティの半分、残りのベシャメルソース、残りのマンチェゴチーズのスライス5枚（または残りのすりおろしチーズ）を置き、チーズの上にマッシュルームと赤パプリカのストリップをきちんと配置します。約25分間、またはチーズが焼き色がつくまで焼きます。楽しんでください！