チリ・グアヒーロとエビのスパゲッティ

Name: チリ・グアヒーロとエビのスパゲッティ
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: スパゲッティ1キロ、コシード; チリグアヒージョのドライ10個; トマトピューレ2カップ; たまねぎ1/4個; にんにく2歯、細かく刻んだ; エビ500グラム; 山羊のチーズ1個、灰を添えて; ほうれん草2カップ; 松ぼっくり150グラム; アスパラガス1束、バトン状に切った; 塩少々; 胡椒1ティースプーン

Melissa Veytia

チリ・グアヒーロとエビのスパゲッティのレシピは素晴らしいです。美味しくてシンプルなパスタで、野菜、チリ・グアヒーロ、エビの美味しいソースがかかっています。週末の素敵なディナーにぴったりです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 03-03-2022

準備

5 mins

30 mins

低い

鍋にバターを低温で溶かします。バターが溶けたら、エビを加えます。エビを動かして、両面が調理されるようにします。アスパラガスを加え、よく混ぜます。ほうれん草を加え、色が変わったら、茹でたスパゲッティを加えます。さらに5分間調理します。ブレンダーの容器に、玉ねぎ、チリ・グアヒーロ、細かく刻んだニンニク、トマトピューレ、水を入れます。すべての材料がよく混ざるまで完璧に混ぜます。ソースをスパゲッティの準備に加えます。 10分間調理し、よく混ぜます。塩、胡椒、山羊のチーズを加え、完全に混ぜます。2分後に、調理を終了します。サーブし、さらに山羊のチーズと松の実で飾ります。