カルボナーラスパゲッティ

Name: カルボナーラスパゲッティ
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: パルメザンチーズ125グラム; スパゲッティ400グラム; ベーコン200グラム、細切り; クリーム400グラム; たまねぎ1個; バター1スプーン; モッツァレラチーズ50グラム; パルメザンチーズ125グラム; 黒こしょうの粉個; 塩個

Diego Marroquín

カルボナーラスパゲッティは、私の家で家族の伝統として作られる料理で、イタリア人の祖母から受け継いだ家庭のレシピです。これは非常に美味しいスパゲッティです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 20-10-2014

準備

15 mins

低い

ベーコンと玉ねぎを千切りにする。フライパンで玉ねぎを炒め、玉ねぎがきつね色になったらベーコンを加える。両方の材料がよく焼けたら、生クリームを加える。塩と胡椒で味を調える。ソースを確認しながら混ぜ、モッツァレラチーズと25gのパルメザンチーズを加え、残りのパルメザンチーズを取っておく。よく混ぜて火からおろす。塩と少量の油を加えた水でパスタを茹でる。それから水を切り、ソースのフライパンに加える。よく混ぜて、パスタがカルボナーラソースにしっかりと絡むようにする。熱々の状態でパルメザンチーズを上に振りかけて提供する。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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カルボナーラスパゲッティ

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