1
おすすめ
ホーム
レシピ
パスタレシピ
スパゲッティ・ボロネーゼ
スパゲッティ・ボロネーゼ
Victoria Cherniag Ruiz
この料理はイタリアのクラシックで、ソースを前日に作るとさらに美味しくなります。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 13-09-2010
写真をアップロードする
2
4.666666666666667
3 コメント
96
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
共有する:
材料
8
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
すべての材料を選択
スパゲッティ500グラム
オリーブオイル3スプーン
バター75グラム
たまねぎ2スプーン、細かく刻んだ
にんじん2スプーン、細かく刻んだ
セロリ2スプーン、細かく刻んだ
牛ひき肉350グラム
白ワイン250ミリリットル
全乳8スプーン
ナツメグ1/2ティースプーン
缶詰のトマト500グラム、皮をむいて、ジュースと一緒に大きな塊に切ったもの
パルメザンチーズ60グラム、おろした
スパゲッティ1 1/10libra
オリーブオイル1.52onza líquida
バター2 2/3onza
たまねぎ1.01onza、細かく刻んだ
にんじん0.57onza、細かく刻んだ
セロリ0.46onza、細かく刻んだ
牛ひき肉12.35onza
白ワイン8.45onza líquida
全乳4.05onza líquida
ナツメグ0.05onza
缶詰のトマト1 1/10libra、皮をむいて、ジュースと一緒に大きな塊に切ったもの
パルメザンチーズ2.12onza、おろした
スパゲッティ3 2/5taza
オリーブオイル3スプーン
バター5.56cucharada
たまねぎ2スプーン、細かく刻んだ
にんじん2スプーン、細かく刻んだ
セロリ2スプーン、細かく刻んだ
牛ひき肉1.36taza
白ワイン1taza
全乳8スプーン
ナツメグ1/2ティースプーン
缶詰のトマト1 7/8taza、皮をむいて、ジュースと一緒に大きな塊に切ったもの
パルメザンチーズ11 3/4cucharada、おろした
スパゲッティ500グラム
オリーブオイル3スプーン
バター75グラム
たまねぎ2スプーン、細かく刻んだ
にんじん2スプーン、細かく刻んだ
セロリ2スプーン、細かく刻んだ
牛ひき肉350グラム
白ワイン250ミリリットル
全乳8スプーン
ナツメグ1/2ティースプーン
缶詰のトマト500グラム、皮をむいて、ジュースと一緒に大きな塊に切ったもの
パルメザンチーズ60グラム、おろした
準備
3h 10 mins
中程度
深めのフライパンにオリーブオイルとバターの半分を入れます。玉ねぎを加え、高火で炒めて色づくまで調理します。
セロリと人参を加え、色が変わり始めるまで調理します。
肉を加え、木製のスプーンでほぐします。塩を加え、かき混ぜながら調理し、火が通るまで待ちます。
ワインを加え、蒸発させます。時々かき混ぜながら。
牛乳とナツメグを加え、ほとんどの牛乳が蒸発するまで調理を続けます。
トマトを加え、混ぜます。沸騰したら、弱火にし、蓋をせずに少なくとも3時間煮込み、時々かき混ぜます。
サーブする準備ができたら、パスタ用の塩水を沸かし(パッケージの指示に従って)、パスタを茹でます。
スパゲッティを肉ソースと混ぜ、すりおろしたパルメザンチーズと一緒に盛り付けます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
202.8
kcal
10.14%
炭水化物(差し引きによる)
19.4
g
6.47%
タンパク質
10.9
g
21.8%
脂質 (Total lipid (fat))
8
g
12.31%
null
100
null
提供:
KiwiPro
に登録して、このレシピの
カロリーと栄養情報
を知りましょう!
ログインしてKiwiProに購読する
ヒント
ソースを前日に作り、冷蔵庫に保管しておきます。
ニュースレターに登録する
最高のキウィリモンのレシピを受け取る。
購読する
このレシピを評価する
このヒントを評価する
この記事を評価する
このクイズを評価する
評価
(3)
Cecilia Perez
2017-04-20 12:33:48 +0000 +0000
Exquisita, mi receta favorita. Gracias!!
Anónimo null
2013-06-04 12:38:52 +0000 +0000
Pregunta De verdad es ¿cocinar tres horas?
Cony Contreras
2013-06-05 18:53:30 +0000 +0000
UNA RECETA COMPLETA Y DELICIOSA HOY APRENDI COMO HACER UN VERDADERO PLATILLO ITALIANO...GRACIAS
スパゲッティ・ボロネーゼ
Victoria Cherniag Ruiz
写真をアップロードする
写真
Victoria Cherniag Ruiz
Victoria Cherniag Ruiz