クルミソースのパスタ

Name: クルミソースのパスタ
Prep time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: ナッツ150グラム; にんにく1/2歯、刻んだ; パン1スライス、端なし; 牛乳100ミリリットル; パルメザンチーズ30グラム、おろした; オリーブオイル30ミリリットル; ペンネタイプのパスタ1キロ; パセリ1/2カップ、刻んだ

Lorenza Ávila

このクリーミーなクルミソースのパスタのレシピはベジタリアンに最適で、たったの20分で作れます。くるみはパスタに予想外の味を与え、とても良いレシピです！

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 26-12-2011

準備

20 mins

低い

大きな鍋に水と塩を入れてパスタ用に沸かします。鍋でくるみを焼き、焦げないように注意しながら、香りが出るまでトーストします。パンを牛乳に浸します。くるみ（最後に皿を飾るために2スプーン分を残しておきます）、浸したパン、にんにく、パルメザンチーズをブレンダーに入れます。クリーミーなソースができるまで混ぜます。オリーブオイル、塩、胡椒を加えて再度混ぜます。取っておきます。パスタをパッケージの指示に従ってアルデンテになるまで茹でます。茹でたパスタの水を1カップ取っておきます。準備したクルミソースをパスタに加え、もし濃すぎる場合は、茹でた水の少しを加えます。取っておいたくるみを刻み、パスタの上にパルメザンチーズと刻んだパセリと一緒に振りかけます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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クルミソースのパスタ

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