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クリームソースと砕いたチリのフジリ・プリマヴェーラ
クリームソースと砕いたチリのフジリ・プリマヴェーラ
VERONICA CAMPOS
簡単で美味しいレシピ。友達と一緒に楽しむのに最適、またはディナーの付け合わせとして。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 20-10-2014
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材料
3
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パスタフジッリ200グラム、ルイジ・ラ・モダーナ
たまねぎ1/4個、小さく、細かく切った
にんにく3歯、細かく切った
オリーブオイル6スプーン
緑のピーマン1/2個、角切り
赤いパプリカ1/2個、細切り
にんじん1個、おろし
キノコ6個、スライス
ブロッコリー1個
生クリーム250ミリリットル
牛乳3スプーン
コンソメパウダー1スプーン
アルボルチリ1/2ティースプーン、砕いた
塩個、お好みで
胡椒個、お好みで
パスタフジッリ7.05onza、ルイジ・ラ・モダーナ
たまねぎ1/4個、小さく、細かく切った
にんにく3歯、細かく切った
オリーブオイル3.04onza líquida
緑のピーマン1/2個、角切り
赤いパプリカ1/2個、細切り
にんじん1個、おろし
キノコ6個、スライス
ブロッコリー1個
生クリーム8.45onza líquida
牛乳1.52onza líquida
コンソメパウダー0.56onza
アルボルチリ0.06onza、砕いた
塩個、お好みで
胡椒個、お好みで
パスタフジッリ1.54taza、ルイジ・ラ・モダーナ
たまねぎ1/4個、小さく、細かく切った
にんにく3歯、細かく切った
オリーブオイル6スプーン
緑のピーマン1/2個、角切り
赤いパプリカ1/2個、細切り
にんじん1個、おろし
キノコ6個、スライス
ブロッコリー1個
生クリーム1taza
牛乳3スプーン
コンソメパウダー1スプーン
アルボルチリ1/2ティースプーン、砕いた
塩個、お好みで
胡椒個、お好みで
パスタフジッリ200グラム、ルイジ・ラ・モダーナ
たまねぎ1/4個、小さく、細かく切った
にんにく3歯、細かく切った
オリーブオイル6スプーン
緑のピーマン1/2個、角切り
赤いパプリカ1/2個、細切り
にんじん1個、おろし
キノコ6個、スライス
ブロッコリー1個
生クリーム250ミリリットル
牛乳3スプーン
コンソメパウダー1スプーン
アルボルチリ1/2ティースプーン、砕いた
塩個、お好みで
胡椒個、お好みで
準備
30 mins
20 mins
低い
鍋に2リットルの水を入れる。沸騰したら、塩大さじ2とフジリを加える。アルデンテに茹でる(11〜13分)。取っておく。
鍋にオリーブオイルを入れ、中火でニンニクと玉ねぎを炒め、色がつくまで加熱する。
緑と赤のパプリカを加え、約5分間炒める。人参とブロッコリーを加え、鍋に蓋をして、弱火で3分間置く。
マッシュルーム、クリーム、牛乳を加える。よく混ぜ、顆粒スープを加える。中火で沸騰させ、砕いたチリを加える。塩と胡椒で味を調える。さらに約5分間煮る。
味を調整し、火から下ろす。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。
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プレゼンテーション
半深皿に熱い分量を盛り付け、ローズマリーまたはパセリの小枝で飾る。
ヒント
野菜が適切に調理され、パスタが乾燥しないように火加減を調整することが重要です。 フジリの代わりにペンネやお好きなパスタを使うことができます。
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評価
(1)
Georgina Rodriguez
2019-04-28 12:14:43 +0000 +0000
Grasias x compartir su reseta me salio riqisima
クリームソースと砕いたチリのフジリ・プリマヴェーラ
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