キノコとブリーチーズを詰めたフィロ生地のパケット、トマトソース添え

Ines Morel C

おいしくて美味しいキノコとブリーチーズを詰めた生地のパケット、ぜひお試しください！きっと気に入りますので、作ってみてください。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 05-12-2012

準備

低い

フライパンにバターを入れ、ニンニクとキノコを炒めて色をつけます。タイムの葉を加え、中火でキノコが柔らかくなるまで加熱します。塩と胡椒で味付けします。（オプション：白ワインを少し加えることもできます）。 15 x 15 cmのフィロ生地の四角を切ります。溶かしたバターで各四角を塗り、その後4つの四角を重ねて配置します。各四角の中心に少しキノコとブリーのスライス（または山羊のチーズ）を置き、パケットを形成するように閉じます。バターを塗った天板に置きます。外側の各パケットにバターを塗ります。冷蔵します。提供する前に、予熱したオーブンに150℃で約30分間入れ、焼き色がつくまで加熱します。ソースのために：フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱します。トマトピューレ、塩、胡椒を加えます。蓋をして、弱火で5分間煮ます。濃すぎる場合は少し水を加えます。少し冷やしてからクリームを加えます。味を調整します。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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