カリフラワーペストのリングイニ

Name: カリフラワーペストのリングイニ
Prep time: 22 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: カリフラワー450グラム; エシャロット1個; ドライチリー1個; アーモンド1/2カップ、鯛、フィレ; チーズ60グラム、アジアーゴ; 乾燥トマト4個; アルカパラス1ティースプーン; パセリ1スプーン、細かく刻んだ; 塩と胡椒お好みで; エクストラバージンオリーブオイル1/4カップ; リングイーニ450グラム; りんご酢個

Mariana Ibañez

美味しいリングイニのペスト、作りやすくて美味しいです。ルーチンから抜け出すための異なるレシピで、昼食や夕食にぴったりです。ためらわずに家で作ってみてください。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 20-10-2014

準備

12 mins

10 mins

低い

トマトを沸騰した水で10分間 hidratateします。時間が経過したら、ざるにあけて細かく刻みます。カリフラワーを沸騰した水で10分間茹でます。時間が経過したら、ざるにあけてフードプロセッサーでつぶします。混ぜたものをボウルに入れます。フードプロセッサーにトマト、チーズ、ケッパー、アーモンド、エシャロット、チリ、パセリを入れます。カリフラワーのようになるまで攪拌します。塩と胡椒で味付けします。カリフラワーと混ぜます。混ぜ合わせたものにオリーブオイルと酢を少々加えます。混ぜ合わせ、ペースト状になるまでオリーブオイルをさらに加えます。パスタをオリーブオイルと塩を少々加えた沸騰した水で茹でます。10分間茹でます。時間が経過したら、パスタをざるにあけます。パスタをペストと混ぜます。盛り付けます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

280.3

kcal

14.02%

炭水化物（差し引きによる）

33.4

11.13%

タンパク質

9.3

18.6%

脂質 (Total lipid (fat))

12.9

19.85%

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100

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カリフラワーペストのリングイニ

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