ズッキーニの花のソースで詰め物をしたカネロニ

Name: ズッキーニの花のソースで詰め物をしたカネロニ
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Internacional
Ingredients: にんにく1歯、丸ごと、ソース用; カボチャの花3カップ、ピスティロなしで、ソース用; チーズクリーム1/4カップ、ソース用; ペピータ1/4カップ、ズッキーニ、ソース用; 牛乳1 1/2カップ、ソース用; 中クリーム1/2カップ、ソース用; エパソテ1/4カップ、(葉)ソース用; バター2スプーン、ソース用; 塩お好みで、ソース用; 胡椒お好みで、ソース用; オイル2スプーン、具材用; にんにく1歯、細かく刻んだ、具材用; 紫タマネギ1/4個、スライスした、具材用; アルボルチリ2個、種なしで輪切り、具材用; かぼちゃ1カップ、角切り、具材用; キノコ1カップ、角切り、具材用; エパソテ2スプーン、細かく刻んだ、具材用; 塩お好みで、具材用; 胡椒お好みで、具材用; カネローネ1パッケージ; 水十分、カネロニ用; オリーブオイル1スプーン、カネロニ用; 塩お好みで、カネロニ用; サワークリーム十分、添え物用; コティハチーズ十分、崩した、添え物用; ペピータ十分、ズッキーニ、飾り用; エパソテ十分、葉、飾り用

Brenda Villagomez

カネロニはパスタを食べる別の形であり、このズッキーニの花とエパソテを使ったソースで、このレシピの味はとても特別です。具材はズッキーニとマッシュルームの詰め物なので、お肉を食べたくない日に用意してください。さらに、ソースに水で戻したチレ・デ・アルボルを加えることで、少しピリッとした風味を加えることができます。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 15-08-2019

準備

20 mins

低い

ソースのために、ニンニク、ズッキーニの花、クリームチーズ、カボチャの種、牛乳、クリームとエパソテを滑らかな混合物になるまでブレンドします。中火の鍋でバターを温め、こし器を使ってソースを注ぎ、塩と胡椒で味を調えます。取っておきます。具材用に、油をひいたフライパンでニンニク、玉ねぎ、チレ・デ・アルボルを炒めます；ズッキーニ、マッシュルーム、エパソテを加え、塩と胡椒で味を調え、野菜が柔らかくなるまで調理します。取っておきます。カネロニのために、小鍋に熱湯を入れ、油と塩を加え、カネロニを入れて、パッケージの指示に従って茹でます。水を切って、取っておきます。小さじを使って、カネロニに野菜を詰めます。カネロニをズッキーニの花のソースで覆って提供し、サワークリーム、コティハチーズ、カボチャの種、エパソテの葉を添えます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

144.6

kcal

7.23%

炭水化物（差し引きによる）

4.1

1.37%

タンパク質

3.8

7.6%

脂質 (Total lipid (fat))

13.1

20.15%

null

100

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