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オーブン焼きトマトパスタ
オーブン焼きトマトパスタ
Lorenza Ávila
この美味しいパスタのレシピは、トマトが焼かれることで得られる濃厚な味わいに基づいています。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 16-01-2010
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スパゲッティ1パッケージ
塩1スプーン
オリーブオイル2スプーン
にんにく6歯
トマト16個、熟した
黒こしょうの粉1少々
パルメザンチーズ個、すりおろし
スパゲッティ1パッケージ
塩2/3onza
オリーブオイル1.01onza líquida
にんにく6歯
トマト16個、熟した
黒こしょうの粉1少々
パルメザンチーズ個、すりおろし
スパゲッティ1パッケージ
塩1スプーン
オリーブオイル2スプーン
にんにく6歯
トマト16個、熟した
黒こしょうの粉1少々
パルメザンチーズ個、すりおろし
スパゲッティ1パッケージ
塩1スプーン
オリーブオイル2スプーン
にんにく6歯
トマト16個、熟した
黒こしょうの粉1少々
パルメザンチーズ個、すりおろし
準備
1h
低い
オーブンを180度に予熱します。
オリーブオイルを少し塗った焼き皿を準備します。トマト(半分に切ったもの)とニンニクの芽を皿に置きます。
40分間焼くか、ニンニクとトマトが黄金色になるまで焼きます。
トマトを取り出し、深い容器に入れ、スプーンでトマトを潰してジュースを出します。
その間に、大きな鍋に10カップの水を沸かし、沸騰したらパスタを5分間、またはアルデンテになるまで茹でます。
ニンニクを取り、皮を簡単に剥くために潰します。トマトの入った容器に加え、塩と胡椒で味付けします。
ソースをパスタと混ぜて提供します。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。
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プレゼンテーション
大きな皿にパスタを盛り、パルメザンチーズで飾ります。希望者にはさらにパルメザンチーズを添えて提供します。
ヒント
アルデンテのパスタとは「ちょうど良い状態」を意味します。これを達成するには、パスタを水から取り出すときに少し硬めにしておき、ソースと混ぜる間に火が入るようにします。
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評価
(1)
Alejandro Dominguez Rivera
2013-02-03 23:22:08 +0000 +0000
dicen que de la vista nace el amor esta receta se me antojo por la foto ;)
オーブン焼きトマトパスタ
Lorenza Ávila
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Lorenza Ávila