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Okonomiyaki
Okonomiyaki
Iveth Reyes Gonzalez
お好み焼きは日本の代表的で美味しい料理の一つで、今日はこの美味しい料理のレシピと作り方をお教えします。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 05-05-2011
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材料
1
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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ベーコン50グラム
小麦粉1/2カップ
魚の出汁1/2カップ
ロイヤル1/2ティースプーン
卵1個
キャベツ100グラム、またはキャベツ
大豆の胚芽100グラム
エビ4個
タコ50グラム
イカ50グラム、炒めた細切れ
青ネギ1スプーン
天かつ1スプーン、(天ぷらの揚げ物)
新鮮な生姜1スプーン、細切れ
ベーコン1 3/4onza
小麦粉2 1/3onza
魚の出汁4.22onza líquida
ロイヤル0.09onza
卵1個
キャベツ3.53onza、またはキャベツ
大豆の胚芽3.53onza
エビ4個
タコ1 3/4onza
イカ1 3/4onza、炒めた細切れ
青ネギ0.22onza
天かつ2/5onza、(天ぷらの揚げ物)
新鮮な生姜0.22onza、細切れ
ベーコン3.83cucharada
小麦粉1/2カップ
魚の出汁1/2カップ
ロイヤル1/2ティースプーン
卵1個
キャベツ1.05taza、またはキャベツ
大豆の胚芽6.17cucharada
エビ4個
タコ3.58cucharada
イカ3.58cucharada、炒めた細切れ
青ネギ1スプーン
天かつ1スプーン、(天ぷらの揚げ物)
新鮮な生姜1スプーン、細切れ
ベーコン50グラム
小麦粉1/2カップ
魚の出汁1/2カップ
ロイヤル1/2ティースプーン
卵1個
キャベツ100グラム、またはキャベツ
大豆の胚芽100グラム
エビ4個
タコ50グラム
イカ50グラム、炒めた細切れ
青ネギ1スプーン
天かつ1スプーン、(天ぷらの揚げ物)
新鮮な生姜1スプーン、細切れ
準備
20 mins
低い
生地のために、小麦粉、ベーキングパウダー、魚の出汁をボウルで混ぜ、ダマがなくなるまでよく混ぜて少し濃い目にします。
具材は: 材料をボウルに生地と一緒に入れ、ベーコンは別にしておきます。テフロン加工の丸底のフライパンを熱し、油を引いた状態で混ぜたものを加えます。注意: フライパンは「非常に熱い」状態でなければなりません。そうでないと、くっついてしまいます。
混ぜたものがひっくり返る前に、上にベーコンの切れ端を乗せ、弱火で5〜8分待ち、ホットケーキのようにひっくり返します。
焼き上がってから5分ほど経ったら、つまようじを刺し、きれいに抜ければ、軽くマヨネーズ、トンカツソース(アジア食品店で購入可)、のりの粉、干し魚の粉を振りかけて完成です。美味しいお好み焼きをお楽しみください。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
145.5
kcal
7.28%
炭水化物(差し引きによる)
12.3
g
4.1%
タンパク質
11.2
g
22.4%
脂質 (Total lipid (fat))
5.7
g
8.77%
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100
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プレゼンテーション
飾りにたくさんのネギとごまをかけます。
ヒント
トンカツソースが手に入らない場合は、照り焼きソースやウナギソース、ホイシンソースを使うことができます。また、鶏肉または野菜のスープも使用できます。
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評価
(1)
vianey bautista andrade
2013-07-26 01:41:47 +0000 +0000
me llama la atencion esta receta Quiero prepararla
Okonomiyaki
Iveth Reyes Gonzalez
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Iveth Reyes Gonzalez
Iveth Reyes Gonzalez