自家製ペンギン

Name: 自家製ペンギン
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 9
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 小麦粉1カップ; 重曹1/2ティースプーン; 塩1/4ティースプーン; 水1/2カップ、温める; ココア1/2カップ; 砂糖1/2カップ; 黒糖1/3カップ; オイル1/2カップ; 卵2個; 液体バニラ1ティースプーン; サワークリーム1/2カップ; ホイップクリーム1カップ、フィリング用; 粉糖1 1/2カップ、ロイヤルアイシング用; クリームオブタルタル3/4スプーン、ロイヤルアイシング用; 水2スプーン、ロイヤルアイシング用; ダークチョコレート1/2カップ、溶かした

Jessica Alcántara

このおいしくて簡単なレシピで、クリームが詰まったチョコレートの有名で美味しいカップケーキを作りましょう。ふわふわで湿った食感で、生クリームが詰まっています。美味しい！

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 11-11-2016

準備

30 mins

20 mins

低い

オーブンを180°Cに予熱します。カップケーキ型に油を塗り、小麦粉を振ります。ボウルに小麦粉、重曹、塩を混ぜます。取っておきます。別のボウルで、熱湯とココア、砂糖、油、卵、バニラを混ぜます。よく混ざるまで泡立てます。サワークリームと交互に粉類を加えます。よく混ぜます。カップケーキ型に3/4まで流し込みます。約20分焼き、冷まして型から外します。生クリームを硬い角が立つまで泡立てます。口金の付いた絞り袋に入れ、冷蔵庫で冷やします。ロイヤルアイシング用に、ボウルに粉砂糖、クリームタータ、そして水を混ぜて、希望の硬さになるまで混ぜます。口金の付いた絞り袋に入れておきます。カップケーキの底から生クリームを詰めます。溶かしたチョコレートで表面を覆い、ロイヤルアイシングで飾ります。5分間冷蔵庫で冷やすか、乾燥させます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

333.9

kcal

16.69%

炭水化物（差し引きによる）

44.2

14.73%

タンパク質

3.3

6.6%

脂質 (Total lipid (fat))

17.2

26.46%

null

100

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提供：

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