粉砂糖入りのチョコレートフォンダン

Name: 粉砂糖入りのチョコレートフォンダン
Prep time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 無塩バター1バー; ダークチョコレート1ブロック; 砂糖1/2カップ; 塩1/4スプーン; 卵3個; オポルト3スプーン; バニラエッセンス1/2スプーン; 小麦粉1スプーン; 粉糖個

Deborah Dana

特別な occasionに最適な粉砂糖デコレーション付きの美味しいチョコレートフォンダン。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 15-02-2012

準備

45 mins

中程度

オーブンを220度に予熱し、6つの小さなスフレ型にバターを塗ります。中くらいの鍋で、湯煎にしてチョコレートとバターを溶かします。溶けたら火から下ろします。砂糖と塩を加え、泡立て器で混ぜます。卵、ポートワイン、バニラを加え、混ぜ続けます。小麦粉を加え、よく混ぜます。混ぜたものを6つの型に均等に注ぎ、少し深めの容器に入れて、焼いている間に少し水を加えられるようにします。 2カップの水を沸騰させ、型が入った容器に注ぎます。焼き菓子を20〜25分焼くか、端に串を刺して清潔に出てくるまで、中央に刺すと少し湿った状態になるまで焼きます。焼き菓子を個別の皿に移し、サーブします。