ジャム入りブニュエロ

Name: ジャム入りブニュエロ
Prep time: 48 min
Cook time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 水1カップ; レモンの皮十分、白い部分を除く; バター1/2カップ、キューブ状; 塩1ティースプーン; 小麦粉1 1/4カップ; ベーキングパウダー1ティースプーン; 卵4個; 植物油十分、揚げるために; 砂糖2カップ; ストロベリー＆グアバのマーマレード McCormick® メキシコの味お好みで、270 g

McCormick®

伝統的なデザートが好きなら、マクコーミック® メキシコのジャム入りブニュエロのレシピを試してみてください。これは毎日お気に入りの料理と楽しむための本格的な組み合わせです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 13-09-2022

準備

30 mins

18 mins

低い

鍋に水、レモンの皮、バター、塩を入れ、中火で沸騰させます。小さな泡が出たら火を弱め、レモンの皮を取り除きます。小麦粉とベーキングパウダーを一度に加え、木製のヘラを使って常に混ぜ続け、固く均一な生地になるまで混ぜます。生地ができるまで混ぜ続けてください。準備ができたら、火から下ろします。卵を一つずつ加えながら、混合物が冷えるまで混ぜ続けます。これにより、温度が卵に影響を与え、早く調理されるのを防ぎます。 2つのスプーンを使って、熱い植物油が十分に入ったフライパンに少し混合物を注ぎます。混合物が円形になり、膨らむ様子がわかります。ブニュエロを中低温で保ち、ボールがその体積を2倍にし、生地が割れ始めるまで待ちます。これはブニュエロが膨らみ始めるサインです。油から取り出し、ペーパータオルの上で水を切ります。まだ熱いうちに、ブニュエロのボールを砂糖でよくコーティングし、詰めるのに十分な大きさの開口部を作ります。ブニュエロのボールにマクコーミック® メキシコのストロベリーとグアバジャムを詰め、すぐに提供します。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

317.8

kcal

15.89%

炭水化物（差し引きによる）

55.4

18.47%

タンパク質

1.8

3.6%

脂質 (Total lipid (fat))

10.6

16.31%

null

100

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提供：

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