コリコス

Name: コリコス
Prep time: 110 min
Cook time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: Mexicana
Ingredients: コーンフラワー4カップ; 黒砂糖1/2カップ、削った; 粉ミルク2スプーン; 植物性マーガリン1/4カップ; 初め に、蒸発乳1/2カップ; 重曹1ティースプーン; ベーキングパウダー1ティースプーン; 卵2個; シナモンパウダー1ティースプーン; ミルク3/4カップ

alexandra romero

コリコスは国内北部の典型的なクッキーで、ソノラ、シナロア、チワワで楽しまれています。ほのかに甘い味と丸いまたは楕円形の形状が特徴です。ここでは、非常にサクサクのコリコスを作るためのステップバイステップのレシピをご紹介します！

知っていましたか？これらのクッキーは、コーンフラワー、タクアリン、またはコリトスとも呼ばれています。

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レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 02-05-2024

準備

1h 20 mins

30 mins

低い

ボウルに、コーンミール、小さく削ったパイロンシージョ、粉ミルク、植物性マーガリン、エバミルク、重曹、卵、シナモンパウダーを混ぜ合わせます。

生地をテーブルの上に置き、混ぜ合わせるまでこねます。室温で30分間休ませます。取っておきます。少しの生地を平らな面に広げ、帯状に成形します。部分に切り分け、各帯を編みます。

オーブンに適したトレイに移し、180 °Cで30分間コリコスを焼きます。コリコスを盛り付け、コーヒーを添えます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

kcal

炭水化物（差し引きによる）

タンパク質

脂質 (Total lipid (fat))

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100

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