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種のパランケータ
種のパランケータ
Pétalo
トーストしたピーナッツ、かぼちゃの種、ひまわりの種を使った美味しいパランケータを作ります。おいしいキャラメルに浸されたものです。死者の日や午後の甘いものにぴったりです。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 27-10-2016
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材料
8
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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ピーナッツ1カップ
ペピータ1/2カップ
ひまわりの種1/2カップ
砂糖2カップ
水1/4カップ
ピーナッツ5.47onza
ペピータ2.43onza
ひまわりの種2 3/5onza
砂糖14.11onza
水2.11onza líquida
ピーナッツ1カップ
ペピータ1/2カップ
ひまわりの種1/2カップ
砂糖2カップ
水1/4カップ
ピーナッツ1カップ
ペピータ1/2カップ
ひまわりの種1/2カップ
砂糖2カップ
水1/4カップ
準備
30 mins
20 mins
低い
香りを放つために、低火でフライパンまたは鍋で種をトーストします。取っておきます。
深めのフライパンまたは鍋で、砂糖と水を弱火で加熱し、琥珀色になるまで煮ます。
種を統合し、よく混ぜます。シリコンマットを敷いた天板に混合物を注ぎ、ローラーを使って広げます。
混合物を約20分間またはキャラメルが硬くなるまで乾燥させます。切って提供します。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
427.2
kcal
21.36%
炭水化物(差し引きによる)
58.8
g
19.6%
タンパク質
10.1
g
20.2%
脂質 (Total lipid (fat))
19.5
g
30%
null
100
null
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プレゼンテーション
バーに割るか切って、提供します。
ヒント
砂糖が結晶化しないように、調理中にキャラメルをあまり動かさないでください。
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