洋梨入りクレープの束

Antito Zupi

このおいしい洋梨クレープのレシピは、伝統的なクレープを異なる形で提供する方法です。組み合わせは完璧です。この簡単なデザートを作ってみてください。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 24-06-2015

準備

1h 50 mins

中程度

洋梨の皮をむき、小さく切っておく; 鍋でワインと砂糖と一緒に2〜3分間沸騰させ、洋梨を加え、少しだけ火が通るまで煮る。洋梨を取り出し、シロップの煮込みを続け、皮の長いストリップをさらに5分加える。ストリップと鍋を火から下ろす。鍋でバターを溶かし、粉を加えて数秒間混ぜる; 火から下ろし、オレンジジュースを少しずつ加え、その後、よく水を切った皮を残してシロップを加える。弱火で混ぜ続け、クリームが1分間沸騰するまで加熱し、温めてバニラエッセンスで香りをつける。各クレープの上に洋梨を置き、生地の端を上に向けて持ち上げ、洋梨の上部と一緒にオレンジのストリップで結ぶ。ストリップは煮込まれて柔らかく、さらに美味しくなります。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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