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冷蔵庫なしのココナッツパイ
冷蔵庫なしのココナッツパイ
Ilse Castrejón
パイナップルジャムで混ぜたクッキーのベースに、クリーミーなココナッツフィリングをのせ、パイナップルゼラチンで覆い、柔らかいクリームで飾ったこの冷蔵庫なしのココナッツパイで、夏の味を存分に楽しんでください。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 16-07-2018
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材料
12
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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クッキー2カップ、ココナッツ、ベース用
ココ1/2カップ、トースト、ベース用
パイナップルジャム1/2カップ、ベース用
チーズクリーム1パッケージ、190 g、フィリング用
クリーム3/4カップ、フィリング用
ココナッツクリーム1 1/2カップ、フィリング用
グレネーティン2ソース、各7 g、フィリング用
水1カップ、熱い
パイナップルゼリー1ソース、25 g、鏡用
グレネーティン1ソース、鏡用に7 g。水で戻し、溶かしたもの
チーズクリーム1パッケージ、190 g、クリーム用
ココナッツクリーム1/2カップ、クリーム用
ココお好みで、トースト、飾り用
クッキー11.29onza、ココナッツ、ベース用
ココ1 1/2onza、トースト、ベース用
パイナップルジャム4.45onza、ベース用
チーズクリーム1パッケージ、190 g、フィリング用
クリーム1 2/3onza、フィリング用
ココナッツクリーム12 2/3onza líquida、フィリング用
グレネーティン2ソース、各7 g、フィリング用
水8.45onza líquida、熱い
パイナップルゼリー1ソース、25 g、鏡用
グレネーティン1ソース、鏡用に7 g。水で戻し、溶かしたもの
チーズクリーム1パッケージ、190 g、クリーム用
ココナッツクリーム4.22onza líquida、クリーム用
ココお好みで、トースト、飾り用
クッキー2カップ、ココナッツ、ベース用
ココ1/2カップ、トースト、ベース用
パイナップルジャム1/2カップ、ベース用
チーズクリーム1パッケージ、190 g、フィリング用
クリーム3/4カップ、フィリング用
ココナッツクリーム1 1/2カップ、フィリング用
グレネーティン2ソース、各7 g、フィリング用
水1カップ、熱い
パイナップルゼリー1ソース、25 g、鏡用
グレネーティン1ソース、鏡用に7 g。水で戻し、溶かしたもの
チーズクリーム1パッケージ、190 g、クリーム用
ココナッツクリーム1/2カップ、クリーム用
ココお好みで、トースト、飾り用
クッキー2カップ、ココナッツ、ベース用
ココ1/2カップ、トースト、ベース用
パイナップルジャム1/2カップ、ベース用
チーズクリーム1パッケージ、190 g、フィリング用
クリーム3/4カップ、フィリング用
ココナッツクリーム1 1/2カップ、フィリング用
グレネーティン2ソース、各7 g、フィリング用
水1カップ、熱い
パイナップルゼリー1ソース、25 g、鏡用
グレネーティン1ソース、鏡用に7 g。水で戻し、溶かしたもの
チーズクリーム1パッケージ、190 g、クリーム用
ココナッツクリーム1/2カップ、クリーム用
ココお好みで、トースト、飾り用
準備
1h 55 mins
低い
ビニール袋にクッキーを入れ、麺棒を使って細かい粉状になるまでつぶします。トーストしたココナッツとパイナップルジャムを混ぜてペースト状にします。
耐熱皿またはパイ型に注ぎ、スプーンを使ってベースを形成するために押し固めます。20分間冷蔵します。
フィリング用に、クリームチーズを生クリームと一緒に泡立て、ココナッツクリームを加え、体積が2倍になるまで泡立て続け、糸状にゼラチンを加えてよく混ぜます。
クッキーのベースの上にフィリングを注ぎ、1時間または固まるまで冷蔵します。
鏡用に、熱い水にパイナップルゼラチンを溶かし、溶かしたゼラチンを加え、冷やしておきます。固まらないように冷やします。
クリームの上に鏡を注ぎ、固まるまで冷蔵します。
クリームチーズをココナッツクリームと一緒にしっかりと泡立てます。絞り袋に入れてパイを飾り、トーストしたココナッツで仕上げて提供します。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
303.7
kcal
15.18%
炭水化物(差し引きによる)
38.2
g
12.73%
タンパク質
3.2
g
6.4%
脂質 (Total lipid (fat))
15.9
g
24.46%
null
100
null
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プレゼンテーション
パイにクリームとトーストしたココナッツで飾ります。
ヒント
パイの上に注ぐ前にパイナップルゼラチンを冷やしてください。そうしないとクリームと混ざってしまう可能性があります。
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評価
(3)
Diana Rico
2018-09-24 10:48:52 +0000 +0000
Lo hice y quedo delicioso!!! Gracias por compartir esta receta!
Aida de Villanueva
2018-08-16 12:00:42 +0000 +0000
Disculpe es nata la que sale de la leche cuando se hiereve o la que se usa para hacer betún? Porfa me podrian explicar
2018-07-17 15:10:06 +0000 +0000
Que delicia, exquicito mmmmmm
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