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最高のチョコレートムース
最高のチョコレートムース
Marilyn Beyda
チョコレート好きのための冷たい美味しいデザートです。クリームやバターを含まないのでライトです。最高のチョコレートムースを作りましょう。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 05-01-2011
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材料
10
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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卵10個
ダークチョコレート360グラム、板チョコ
砂糖4スプーン
濃いコーヒー2スプーン
卵10個
ダークチョコレート12 7/10onza、板チョコ
砂糖1 7/10onza
濃いコーヒー1.06onza
卵10個
ダークチョコレート1 7/8taza、板チョコ
砂糖4スプーン
濃いコーヒー2スプーン
卵10個
ダークチョコレート360グラム、板チョコ
砂糖4スプーン
濃いコーヒー2スプーン
準備
20 mins
低い
卵の白身と黄身を分け、白身をトゥロンの状態まで泡立てます。
チョコレートを湯煎で溶かし、木のスプーンで混ぜます。
濃いコーヒー(エスプレッソタイプ)を準備し、2さじを分けます。これを溶かしたチョコレートと混ぜます。
卵白に少しずつ砂糖を加え、次にフォークであらかじめ泡立てた卵黄を加えます。
最後に、卵白をチョコレートとともに優しく混ぜ、均一な混合物になるまで混ぜます。 ムースを深い皿に流し込み、エガパックで覆い、冷蔵庫に一日置きます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
267.3
kcal
13.37%
炭水化物(差し引きによる)
27.2
g
9.07%
タンパク質
8.7
g
17.4%
脂質 (Total lipid (fat))
15.9
g
24.46%
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100
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プレゼンテーション
美しいガラスやクリスタルのカップを使って、チョコレートが見えるようにします。 ホイップクリームと削ったチョコレートで飾ることができます。
ヒント
ビターチョコレートを好む方には、苦味のあるチョコレートを使うのがベストです。メキシコでは、トゥリンチョコレートを使うことが推奨されています。
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評価
(3)
Ginger Mariana
2018-12-01 19:12:49 +0000 +0000
Muy rico me quedó, recomendado
Deborah Dana
2013-02-12 19:49:36 +0000 +0000
Parece muy rica, la voy a probar. Gloria González
Deborah Dana
2013-01-28 12:15:13 +0000 +0000
Una receta deliciosa y muy facil Hicimos está receta para una fiesta y quedó deliciosa. Colocamos la mousse en vasitos chiquitos de plástico y lo decoramos con chocolate razurado.
最高のチョコレートムース
Marilyn Beyda
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