伝統的なドーナツ

Name: 伝統的なドーナツ
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 白い粉250グラム; 砂糖40グラム; 塩5グラム; ドライイースト7グラム; バター40グラム; 卵1個; 液体バニラ1ティースプーン; 水100ミリリットル; ダークチョコレート100グラム; 植物性マーガリン1カップ

Kiwilimón

メキシコの伝統的なスイーツである美味しいドーナツのレシピをご紹介します。ここでは、チョコレートドーナツと砂糖をまぶしたドーナツの作り方を学びます。とても美味しいです！

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 02-02-2021

準備

20 mins

低い

ドーナツ生地のために：ミキサーで小麦粉とイーストを混ぜます。次に砂糖、塩、バター、卵、バニラを加え、中速で混ぜます。徐々に水を加えて、弾力のある滑らかな生地になるまで混ぜます。小さなトレーに油を塗り、ミキサーから生地を取り出してトレーの上に置きます。約30分間、またはサイズが倍になるまで休ませます。テーブルに少し小麦粉を振りかけ、生地を5cmの厚さに延ばします。型抜きを使って直径10cmの円を作り、中心を2cmの型で切ります。トレーに小麦粉を振りかけ、ドーナツを置いて15〜20分間、室温で休ませます。中火で深めのフライパンに植物性脂肪を溶かし、両面を揚げます。脂肪から取り出し、冷まします。ボウルにチョコレートを割り入れ、電子レンジで15秒ずつ加熱して溶かします。ボウルに砂糖を入れ、ドーナツをまぶします。砂糖がけにしたい場合。電子レンジからチョコレートを取り出し、混ぜて、チョコレートをかけたいドーナツにコーティングします。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

511.5

kcal

25.58%

炭水化物（差し引きによる）

36.7

12.23%

タンパク質

4.8

9.6%

脂質 (Total lipid (fat))

38.7

59.54%

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100

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提供：

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