伝統的なカボチャのタチャ

シェフ・アザリが、死者の日の祝いにぴったりな伝統的なメキシコのカボチャのタチャのレシピを紹介します。これは、リッチなピロンシージョシロップで煮た美味しいカボチャです。
レビュー: Kiwilimónの編集チーム

公開日: 28-10-2015

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伝統的なカボチャのタチャ
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材料

12
ポーション
Medidas

準備

30 mins
2h
低い

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
132.6
kcal
6.63%
炭水化物(差し引きによる)
32.4
g
10.8%
タンパク質
1.1
g
2.2%
脂質 (Total lipid (fat))
0.7
g
1.08%
null
100
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提供: USDA

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プレゼンテーション

各皿にカボチャとグアバのポーションを盛り付け、生クリームで飾ります。 エレガントなタッチを加えるために、各皿に食用花を添えてください。

ヒント

必要であれば、グアバの種を取り除いても構いません。
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