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伝統的なカヘタクレープ
伝統的なカヘタクレープ
PAM
PAMは料理の際に脂肪の量をコントロールするのに役立ちます。このレシピをPAMで作ることで、料理のカロリーが50%、脂肪が75%、コレステロールが73%減少します。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 18-09-2012
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材料
12
ポーション
オリジナル
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Pam® バター個、バター風味のキャノーラ油スプレー
卵1個
脱脂乳1/2カップ
小麦粉1/2カップ
カヘタ3/4カップ
砂糖なしのヨーグルト200ミリリットル
ロン25ミリリットル
ナッツ4ティースプーン、刻んだもの
Pam® バター個、バター風味のキャノーラ油スプレー
卵1個
脱脂乳4.22onza líquida
小麦粉2 1/5onza
カヘタ9 3/5onza
砂糖なしのヨーグルト6 3/4onza líquida
ロン0.84onza líquida
ナッツ7/10onza、刻んだもの
Pam® バター個、バター風味のキャノーラ油スプレー
卵1個
脱脂乳1/2カップ
小麦粉1/2カップ
カヘタ3/4カップ
砂糖なしのヨーグルト13 1/3cucharada
ロン1 2/3cucharada
ナッツ4ティースプーン、刻んだもの
Pam® バター個、バター風味のキャノーラ油スプレー
卵1個
脱脂乳1/2カップ
小麦粉1/2カップ
カヘタ3/4カップ
砂糖なしのヨーグルト200ミリリットル
ロン25ミリリットル
ナッツ4ティースプーン、刻んだもの
準備
15 mins
低い
小麦粉、牛乳、卵を混ぜ、濃い生地ができるまで混ぜ続けます。
別のフライパンにPAM®バターをスプレーし、レードルで生地の一部を取り、少量を加え、フライパンを素早く回して薄いクレープを作ります。裏返してもう片面を焼きます。この作業を生地がなくなるまで繰り返します。
ボウルにヨーグルト、カヘタ、ラム酒を混ぜてソースを作り、温めます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。
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プレゼンテーション
クレープを三角形に盛り付け、熱いソースをかけ、上にクルミを散らします。
ヒント
より良い風味を得るために、ラム酒をフランベします。つまり、金属製のレードルにラム酒を入れ、マッチで火をつけ、カヘタとヨーグルトの混合物に加えて消火します。
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