レッドベルベットケーキ

Name: レッドベルベットケーキ
Prep time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 小麦粉2 1/2カップ; 塩1スプーン; ココア1/4カップ; 砂糖1 1/2カップ; 植物油1 1/2カップ; 卵2個; 赤色の着色料1/4カップ; バニラエッセンス1スプーン; 牛乳1カップ; 白酢3スプーン; 重曹1 1/2スプーン; 無塩バター2バー; フィラデルフィアクリームチーズ340グラム; 粉糖4カップ; バニラエッセンス3/4スプーン

Helena Gómez

このレッドベルベットケーキのレシピはとても美味しく、白いアイシングが素晴らしい味を与えます。試してみてください、きっと気に入ります。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 21-11-2013

準備

40 mins

中程度

オーブンを180℃に予熱します。電動ミキサーで砂糖と油を混ぜます。卵を加え、卵ごとによく混ぜます。赤い食紅とバニラを加え、混ぜ続けます。小麦粉、ココア、牛乳、塩、白酢1杯を加え、さらに混ぜます。小さな深めの容器で残りの酢と重曹を混ぜます。生地に加え、さらに10分間混ぜ続けます。無塩バターで2つの丸型の焼き型を塗ります。生地を2つの型の間に注ぎます。ケーキを30分間焼くか、つまようじを刺してきれいに抜けるまで焼きます。ケーキが焼いている間にアイシングを準備します。電動ミキサーでバターとクリームチーズをふわふわになるまで（3分間）混ぜます。砂糖とバニラを加え、さらに5分間混ぜます。オーブンからケーキを取り出し、型から外す前に冷まします。1つのケーキにクリームチーズのアイシングを塗り、その上にもう1つのケーキを置き、全体をクリームチーズのアイシングで覆います。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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