リンゴとコンデンスミルクのエンパナーダ

Name: リンゴとコンデンスミルクのエンパナーダ
Prep time: 110 min
Cook time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Argentina
Ingredients: りんご3個; ブルーベリー1/3カップ; ナッツ1/2カップ; ロン1/2カップ; 小麦粉十分、伸ばすために; パイ生地350グラム; ドゥルセ・デ・レチェ3/4カップ; 卵1個、塗るために; ナッツ十分、細かく刻んだもの、飾り用

Melissa Veytia

甘いエンパナーダを作るための最高のレシピをお届けします。このリンゴとコンデンスミルクのエンパナーダは非常に簡単に作れます。調理には、最初からパイ生地を作るか、焼くために用意されたものを購入することができます。

エンパナーダの起源は不明ですが、このリンゴとコンデンスミルクのエンパナーダの組み合わせはアルゼンチンの伝統です。この国のエンパナーダは、ファタやラフマインからのアラビアとユダヤの遺産によって生まれたと考えられています。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 20-09-2018

準備

50 mins

低い

オーブンを200°Cに予熱します。フィリングのために、リンゴの皮をむいて非常に薄いスライスに切り、ボウルに入れ、クルミ、ブルーベリー、ラム酒と混ぜます。30分間マリネし、よく水を切っておきます。打粉をした表面にパイ生地を3mmの厚さに伸ばし、直径10cmの型で円盤を切り取ります。パイ生地の円盤にリンゴと少しのコンデンスミルクを詰め、手を使って折りたたんでエンパナーダを閉じます。天板に置き、卵で塗り、クルミを振りかけます。 20分間焼くか、または焼き色がつくまで。ミルクまたはコーヒーと一緒に提供します。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

234

kcal

11.7%

炭水化物（差し引きによる）

10.33%

タンパク質

3.4

6.8%

脂質 (Total lipid (fat))

8.9

13.69%

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100

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提供：

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ヒント

リンゴを一晩マリネして、より多くの風味を吸収させることができます。酸味を増し、コンデンスミルクとの対比を良くするために、グラニースミスリンゴを使用してください。

リンゴとコンデンスミルクのエンパナーダ

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