ミントチョコレートクッキー

Name: ミントチョコレートクッキー
Prep time: 30 min
Yield: 65
Cuisine: Americana
Ingredients: 小麦粉1 1/4カップ; 砂糖1カップ; ココアパウダー1/2カップ; 塩1/4ティースプーン; 重曹1/4ティースプーン; 植物性マーガリン3/4カップ; 米乳 (こめにゅう)3スプーン、アーモンドミルクまたは豆乳; バニラエキス1ティースプーン; ミントエキス1/2ティースプーン; チョコレートチップ2カップ、(乳なし); 植物性マーガリン1スプーン; ミントエキス1/2ティースプーン

Lorenza Ávila

ミントの爽やかな風味が好きな方には、このミントチョコレートクッキーのレシピがおすすめです。家族全員に美味しいです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 21-01-2013

準備

30 mins

低い

クッキーを作るには：フードプロセッサーに小麦粉、砂糖、ココアパウダー、塩、ベーキングパウダーを加え、よく混ぜます。マーガリン、牛乳、バニラ、ミントエキストラクトの小さじ半分を加えます。よく混ぜます。ボウルに生地を入れ、手でこね始めて、小麦粉が完全に混ざるまで続けます。生地を冷蔵庫で1時間冷やします。オーブンを176°C（350°F）に予熱します。ワックスペーパーまたはノンスティックのトレイに、冷蔵庫から生地を取り出し、スプーンで少し生地を丸めてトレイの上に置きます。生地のボールを近づけすぎないようにし、指で押しつぶします。12〜14分間焼きます。クッキーを完全に冷まします。コーティング用：チョコレートとマーガリンを湯煎で溶かします。ミントエキストラクトの小さじ半分を加え、滑らかになるまでかき混ぜます。余分なチョコレートを取り除くように気をつけながら、クッキーにチョコレートをコーティングします。クッキーをトレイに置き、冷やします。チョコレートが固まるまでクッキーを取り出します。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

362.4

kcal

18.12%

炭水化物（差し引きによる）

57.3

19.1%

タンパク質

3.8

7.6%

脂質 (Total lipid (fat))

16.8

25.85%

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100

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提供：

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