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マフィン
スパイス入りシナモンリンゴマフィン
スパイス入りシナモンリンゴマフィン
Yuritzi Beltran Gonzalez
リンゴは香りが素晴らしく、甘い果物であり、食物繊維や抗酸化物質が豊富で、ビタミンCが高く、抗炎症作用があり、血糖値を調整するなどの特性を持っています。このレシピは、私が好きなカフェのマフィンにインスパイアされており、健康に良い材料を使って自分で作るのが一番です。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 24-01-2014
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12
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米粉1カップ
全粒小麦粉1カップ
小麦ふすま1/2カップ
リンゴのピューレ個
卵1個
牛乳1カップ
レモン1個
黄色のリンゴ2個、小さく切った
バニラエッセンス1スプーン
オイル3/4カップ
シナモンパウダー1スプーン
ナツメグ1スプーン、生姜、クローブ、シナモン
蜂蜜1/2カップ
黒糖6スプーン
塩1個
ベーキングソーダ1/2スプーン
ベーキングパウダー1スプーン
米粉5 9/10onza
全粒小麦粉4 1/2onza
小麦ふすま1 1/10onza
リンゴのピューレ個
卵1個
牛乳8.45onza líquida
レモン1個
黄色のリンゴ2個、小さく切った
バニラエッセンス1/2onza líquida
オイル6 1/3onza líquida
シナモンパウダー0.28onza
ナツメグ3/10onza、生姜、クローブ、シナモン
蜂蜜6.26onza
黒糖2.57onza
塩1個
ベーキングソーダ1/4onza
ベーキングパウダー0.48onza
米粉1カップ
全粒小麦粉1カップ
小麦ふすま1/2カップ
リンゴのピューレ個
卵1個
牛乳1カップ
レモン1個
黄色のリンゴ2個、小さく切った
バニラエッセンス1スプーン
オイル3/4カップ
シナモンパウダー1スプーン
ナツメグ1スプーン、生姜、クローブ、シナモン
蜂蜜1/2カップ
黒糖6スプーン
塩1個
ベーキングソーダ1/2スプーン
ベーキングパウダー1スプーン
米粉1カップ
全粒小麦粉1カップ
小麦ふすま1/2カップ
リンゴのピューレ個
卵1個
牛乳1カップ
レモン1個
黄色のリンゴ2個、小さく切った
バニラエッセンス1スプーン
オイル3/4カップ
シナモンパウダー1スプーン
ナツメグ1スプーン、生姜、クローブ、シナモン
蜂蜜1/2カップ
黒糖6スプーン
塩1個
ベーキングソーダ1/2スプーン
ベーキングパウダー1スプーン
準備
40 mins
25 mins
中程度
オーブンを180℃に予熱する。
ボウルで米粉と全粒粉をふるい入れ、ふすま、スパイスを加えてよく混ぜる。取っておく。 牛乳を温めてレモンを絞り、取っておく。
別のボウルに泡立て器を使って、卵を蜂蜜、砂糖、リンゴピューレ、牛乳、油、バニラと一緒に混ぜる。よく混ざったら、粉の混合物を少しずつ加え、混ぜすぎないようにする。準備ができたら、2つのリンゴをキューブ状に切って、優しく混ぜ込む。
マフィン型に生地を3/4まで入れて、こぼれないようにし、約25分焼く。
焼き上がったら、粉のシナモンを少し振りかけてデコレーションする。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。
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プレゼンテーション
これらのマフィンは、友人や家族とのディナーに、蜂蜜またはステビアで甘くしたシナモンとリンゴの美味しいお茶を添えて楽しむことができます。
ヒント
牛乳を使いたくない場合は、自然のヨーグルトを少し加えることができます。 蜂蜜を粉砂糖に置き換えることができます。 子供たちはこのマフィンが大好きです。
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