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マシュマロクリーム
マシュマロクリーム
geo soto
カップケーキを作るのに最適で、クッキーと一緒に楽しむことができます。このマシュマロクリームは、どんなデザートにもぴったりな完璧な特徴を持っています。クリーミーなテクスチャー、バニラの味、そして誰もが抵抗できないマシュマロの香り。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 06-02-2013
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材料
1
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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卵白 (たまごしろ)70グラム
コーンシロップ380グラム、またはブドウ糖シロップ
塩1少々
粉糖180グラム
バニラエッセンスドロップ、(お好みの量)
卵白 (たまごしろ)2 3/10onza líquida
コーンシロップ9.24onza líquida、またはブドウ糖シロップ
塩1少々
粉糖6.35onza
バニラエッセンスドロップ、(お好みの量)
卵白 (たまごしろ)4.53cucharada
コーンシロップ1.09taza、またはブドウ糖シロップ
塩1少々
粉糖13 1/3cucharada
バニラエッセンスドロップ、(お好みの量)
卵白 (たまごしろ)70グラム
コーンシロップ380グラム、またはブドウ糖シロップ
塩1少々
粉糖180グラム
バニラエッセンスドロップ、(お好みの量)
準備
30 mins
低い
卵白、塩、コーンシロップを10〜20分間泡立て、混合物が倍増または三倍に膨らみ、角が立ち、固さを感じ始めるまで続けます。
次に粉砂糖とバニラエッセンスを加え、混ざるまで低速で泡立て、その後速度を上げていきます。
粘り気があり、白っぽくて輝いている、とても濃厚なクリームが得られます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。
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マシュマロクリームは密閉容器に保存し、冷蔵庫で最大2週間保存できます。
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