ポンチゼラチン

Name: ポンチゼラチン
Prep time: 175 min
Cook time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 水2リットル; カーニャ3個、皮をむいて小さく切った; りんご2個、皮をむいてくし形に切った; 梨1個、小さな立方体に切った; グァバ5個、4つに切った; テホコテ5個; たまりんど1/4カップ; 干しプラム3/4カップ; ハイビスカスの花1/3カップ; クローブ2個; 黒砂糖1/2個; シナモン1/2スライス魚; クリスタルゼリーD’Gari®1ソース; フルーツ1カップ、飾り用の季節の果物; アプリコットジャム2スプーン、塗るために; ミントの葉1個、飾り用

D´Gari

ポンチはこの時期特有の温かい飲み物で、ゼラチンに変えて、冷たいバージョンで楽しんでください。この素晴らしい飲み物に季節の果物を添えてください。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 12-12-2016

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準備

2h 20 mins

35 mins

低い

中火で水を温め、果物を加え、20分間煮ます。タマリンドと干しプラム、ハイビスカスの花、クローブ、パイロンシージョ、シナモンを加え、さらに15分間煮ます。少し冷まします。ポンチをこし、 hidratada y fundidaのクリスタリンゼラチンD’Gari ®と混ぜます。ゼラチン型に注ぎ、2時間固まるのを待ちます。季節の果物を切って飾り、ジャムを塗り、ミントの葉で仕上げます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

56.8

kcal

2.84%

炭水化物（差し引きによる）

14.8

4.93%

タンパク質

0.3

0.6%

脂質 (Total lipid (fat))

0.1

0.15%

null

100

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