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フルーツを使ったデザートレシピ
ピニョネト
ピニョネト
Elisa López
カタルーニャ料理で「聖者の日の甘いお菓子」とも呼ばれる美味しいピニョネトです。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 02-05-2013
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材料
12
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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サツマイモ150グラム
松ぼっくり150グラム
アーモンド170グラム、粉砕した
卵黄1個
砂糖130グラム
レモンの皮おろし個
水個
サツマイモ5.29onza
松ぼっくり5.29onza
アーモンド6onza、粉砕した
卵黄1個
砂糖4 3/5onza
レモンの皮おろし個
水個
サツマイモ4taza
松ぼっくり1.18taza
アーモンド10 1/2cucharada、粉砕した
卵黄1個
砂糖10.83cucharada
レモンの皮おろし個
水個
サツマイモ150グラム
松ぼっくり150グラム
アーモンド170グラム、粉砕した
卵黄1個
砂糖130グラム
レモンの皮おろし個
水個
準備
40 mins
低い
サツマイモを鍋に水を入れて20分間弱火で煮ます。
取り出して冷まします。サツマイモの皮をむき、容器でマッシュしてピューレにします。
砂糖とレモンの皮のすりおろしを加えます。手で形を作るためのペーストになるまで混ぜます。
ペーストを乾燥させるために、卵黄を加えて混ぜます。アーモンドパウダーを混ぜ込み、すべての材料を組み合わせます。
サツマイモの生地でボール(12-14個)を作り、松の実でまぶして、ワックスペーパーを敷いた天板に置きます。
180℃で15分焼きます。取り出して皿に盛ります。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。
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