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家庭のチョコレートフラン
家庭のチョコレートフラン
Alejandra Cota
家庭のホットチョコレートの味を思い出すために、ここにチョコレートフランのレシピを紹介します。フランは非常にシンプルなデザートで、牛乳、卵、チーズ、少しのコーンスターチ、バニラだけで作ることができます。調理には湯煎の技術を使用し、あなたとあなたの家族が大好きになる美味しいデザートになることを保証します。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 12-02-2020
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材料
8
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
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カップ、スプーン
Medidas
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テーブルチョコレートの板4個
全乳1カップ
ダブルクリームチーズ1カップ、立方体に
練乳1/2カップ
卵5個
コーンスターチ1ティースプーン
液体バニラ1スプーン
初め に、蒸発乳1カップ
砂糖1カップ、カラメル用
バター十分、型に塗るための
チョコレート十分、装飾用におろした
ワッフルコーン個、装飾用のカヘタ
ミントページ、装飾用
テーブルチョコレートの板4個
全乳8.45onza líquida
ダブルクリームチーズ8.02onza、立方体に
練乳4.22onza líquida
卵5個
コーンスターチ1/10onza
液体バニラ1/2onza líquida
初め に、蒸発乳8.45onza líquida
砂糖7.05onza、カラメル用
バター十分、型に塗るための
チョコレート十分、装飾用におろした
ワッフルコーン個、装飾用のカヘタ
ミントページ、装飾用
テーブルチョコレートの板4個
全乳1カップ
ダブルクリームチーズ1カップ、立方体に
練乳1/2カップ
卵5個
コーンスターチ1ティースプーン
液体バニラ1スプーン
初め に、蒸発乳1カップ
砂糖1カップ、カラメル用
バター十分、型に塗るための
チョコレート十分、装飾用におろした
ワッフルコーン個、装飾用のカヘタ
ミントページ、装飾用
テーブルチョコレートの板4個
全乳1カップ
ダブルクリームチーズ1カップ、立方体に
練乳1/2カップ
卵5個
コーンスターチ1ティースプーン
液体バニラ1スプーン
初め に、蒸発乳1カップ
砂糖1カップ、カラメル用
バター十分、型に塗るための
チョコレート十分、装飾用におろした
ワッフルコーン個、装飾用のカヘタ
ミントページ、装飾用
準備
15 mins
50 mins
低い
鍋でチョコレートと牛乳を加熱します。チョコレートが溶けるまで火にかけ続けます。その後、クリームチーズ、練乳、卵、コーンスターチ、バニラ、エバミルクと一緒にブレンドします。取っておきます。
オーブンを190 °Cに予熱します。
カラメルを作るために、中火で鍋に砂糖を加熱します。徐々に茶色になり、液体状になります。木のスプーンでかき混ぜ続けてください。十分に液体状で濃くなったら、火から下ろします。
型にバターを塗り、熱いカラメルを注ぎます。型全体に広げます。前にブレンドした混合物を注ぎ、アルミホイルで覆い、190 °Cのオーブンで50分間、湯煎で調理します。冷やします。
型から外し、おろしたチョコレート、カヘタのオブレア、ミントの葉で飾ります。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
235.2
kcal
11.76%
炭水化物(差し引きによる)
30.5
g
10.17%
タンパク質
4.7
g
9.4%
脂質 (Total lipid (fat))
10.7
g
16.46%
null
100
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プレゼンテーション
おろしたチョコレート、カヘタのオブレア、ミントで飾ります。
ヒント
このフランはストーブで調理できますので、型をしっかりと覆い、調理のための十分な水を確保してください。型から外す前にしっかり冷やしてください。
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評価
(4)
Khadel Andres Saez Mesa
2024-04-26 17:19:46.06982 +0000 +0000
super buena
Angel Márquez Díaz
2023-08-24 09:19:22.131911 +0000 +0000
Excelente receta, fácil y con pocos ingredientes.
Dulce Cecilia Carrillo Alquicira
2023-02-02 21:04:23.940172 +0000 +0000
Fácil de hacer e ideal para una fiesta de niños
Cristel Martinez
2021-03-27 21:12:23 +0000 +0000
👌 👌 👌 👌 👌
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