ホームメイドココナッツフラン

Superama

美味しいココナッツフランを作ります。そのテクスチャーと味は絶品です。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 25-08-2014

準備

低い

オーブンを150°Cに予熱します。 6つのラメキンを冷水のバンに置きます。砂糖と水でカラメルを作り、8分間煮て、アンバー色になるまで加熱します。各ラメキンの底に薄い層を注ぎ、カラメルの加熱を止めるために数分間冷水に浸します。鍋でココナッツクリームと牛乳を温めます。別のボウルで、砂糖、卵、塩を混ぜます。ココナッツの混合物を少しずつ加えます。バニラを加え、濾します。準備したラメキンに混合物を注ぎます。鍋に置き、ラメキンの半分が浸かるまで沸騰した水を注ぎます。焼き上がるまで55〜60分焼きます。プラスチックで覆い、一晩冷蔵します。型から外す際は、ナイフを使って端を剥がします。ココナッツフレークで飾ります。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

205.2

kcal

10.26%

炭水化物（差し引きによる）

34.6

11.53%

タンパク質

3.7

7.4%

脂質 (Total lipid (fat))

6.1

9.38%

null

100

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提供：

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ホームメイドココナッツフラン

材料

準備

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