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リコ・フラン・カセロ
リコ・フラン・カセロ
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デザートとしてこれほど美味しいものはありません。 この伝統的なメキシコのレシピは、試さずにはいられないクラシックです。クリーミーな食感とキャラメルとバニラの美味しい味わいは、最も厳しい味覚をも魅了します。作って家族とシェアしてください。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 18-05-2015
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材料
7
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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砂糖1/2カップ
卵4個
初め に、蒸発乳1缶
練乳1缶
バニラエキス2スプーン
砂糖3.53onza
卵4個
初め に、蒸発乳1缶
練乳1缶
バニラエキス1.01onza líquida
砂糖1/2カップ
卵4個
初め に、蒸発乳1缶
練乳1缶
バニラエキス2スプーン
砂糖1/2カップ
卵4個
初め に、蒸発乳1缶
練乳1缶
バニラエキス2スプーン
準備
15 mins
40 mins
低い
中火の鍋に砂糖を加え、キャラメルになるまで調理します。薄い茶色になるまで加熱し、火から下ろしてフラン型に流し込み、底を覆うようにします。
卵、牛乳、バニラをミキサーにかけます。キャラメルが固まったら、型に混ぜたものを加えます。
オーブンまたはストーブで30分間、湯煎で調理し、ゼリーのような固さになるまで加熱します。冷却し、型から外します。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
228.1
kcal
11.41%
炭水化物(差し引きによる)
31.8
g
10.6%
タンパク質
7.7
g
15.4%
脂質 (Total lipid (fat))
7.5
g
11.54%
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100
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クルミやチョコレートチップで飾ります。
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