ダークチョコレートとコーヒーのフラン

Name: ダークチョコレートとコーヒーのフラン
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 牛乳300ミリリットル; 砂糖64グラム; 卵2個; ダークチョコレート100グラム; インスタントコーヒー1ソース; 砂糖個、フラン型をキャラメル化するために

Ana Lozz

シンプルに美味しい、このコーヒーとチョコレートの組み合わせ....気に入っていただけるといいな。ダークチョコレートとコーヒーのフランの最高のレシピ。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 27-08-2013

準備

20 mins

低い

牛乳を砂糖とコーヒーと一緒に加熱し、砂糖が溶けるまで待ちます。火から下ろして、よく混ぜた卵を素早く加え、固まらないように注意します。濾して刻んだチョコレートの上に注ぎ、よく混ぜて、ミキサーを使って滑らかな混合物にします。事前にキャラメル化したフラン型に注ぎます。水浴で100℃で焼き、固まるまで待ちます。中央を楊枝で確認し、きれいに出てくればOKです。冷やし、型から外して食べましょう！

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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ダークチョコレートとコーヒーのフラン

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