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オルチャータフラン
オルチャータフラン
alexandra romero
このクリーミーなオルチャータフランを試してみてください。風味と甘さがたっぷり詰まっています。非常に経済的で手に入れやすい材料で作られているので、どんな機会でもこのフランを作ることをためらわないでください。コーヒーやお茶と一緒に楽しむこともできます。キウィリモンでは、このデザートが大成功することを確信しています!
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 08-11-2022
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材料
6
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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米1カップ
全乳1カップ
初め に、蒸発乳1カップ
砂糖1カップ
チーズクリーム1カップ、中くらいの角切り
練乳1カップ
卵白 (たまごしろ)8個
シナモンパウダー1ティースプーン
シナモンスティック十分、飾り用
食用花十分、飾り用
米7.23onza
全乳8.45onza líquida
初め に、蒸発乳8.45onza líquida
砂糖7.05onza
チーズクリーム7.94onza、中くらいの角切り
練乳8.45onza líquida
卵白 (たまごしろ)8個
シナモンパウダー0.09onza
シナモンスティック十分、飾り用
食用花十分、飾り用
米1カップ
全乳1カップ
初め に、蒸発乳1カップ
砂糖1カップ
チーズクリーム1カップ、中くらいの角切り
練乳1カップ
卵白 (たまごしろ)8個
シナモンパウダー1ティースプーン
シナモンスティック十分、飾り用
食用花十分、飾り用
米1カップ
全乳1カップ
初め に、蒸発乳1カップ
砂糖1カップ
チーズクリーム1カップ、中くらいの角切り
練乳1カップ
卵白 (たまごしろ)8個
シナモンパウダー1ティースプーン
シナモンスティック十分、飾り用
食用花十分、飾り用
準備
15 mins
1h 15 mins
低い
米、全乳、エバポレーテッドミルクをボウルに入れます。1時間置いておきます。
鍋に砂糖を加え、中火で15分間またはキャラメル状になるまで加熱しますが、焦げないように注意し、混ぜないでください。フランを入れる円形の型に置きます。15分間冷まします。
米を液体と一緒に5分間ミキサーにかけ、こして液体を取っておきます。
フランの混合物をキャラメルの型に注ぎ、アルミホイルで覆い、180℃の水浴で60分焼きます。
オルチャータフランをオーブンから取り出し、1時間冷まします。その後、皿にひっくり返して型から外し、シナモンスティックで飾ります。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
0
kcal
0%
炭水化物(差し引きによる)
0
g
0%
タンパク質
0
g
0%
脂質 (Total lipid (fat))
0
g
0%
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100
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プレゼンテーション
オルチャータフランを大皿に盛り付け、シナモンスティックと花で飾ります。
ヒント
よりクリーミーな食感を得るために、卵を丸ごと加えますが、フランの色が濃くなることに注意してください。
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