ブラックベリーカップケーキ

Name: ブラックベリーカップケーキ
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Yield: 15
Cuisine: Americana
Ingredients: 卵3個、シェイク用; 砂糖1カップ、シェイク用; バター1カップ、溶かしたもの、シェイク用; 小麦粉2 1/2カップ、シェイク用; ベーキングパウダー2ティースプーン、シェイク用; ミルク1カップ、(350 ml)、シェイク用; 塩1/2ティースプーン、シェイク用; バニラエッセンス1ティースプーン、シェイク用; ココア1スプーン; 赤色の着色料2ドロップ; モラ1/4カップ、刻んだ; 青色の野菜色素2ドロップ; ホイップクリーム十分、デコレーション用; 砂糖のパール十分、デコレーション用

Marielle Henaine

このブラックベリーカップケーキのレシピは、7月4日の祝賀に敬意を表してアメリカの国旗を連想させる楽しい色合いを持っています。バニラ、ブラックベリー、軽いココアの風味で、これらのカップケーキは新鮮なホイップクリームで詰められ、砂糖のパールで飾られています。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 29-06-2021

準備

25 mins

20 mins

低い

ボウル付きミキサーで、卵と砂糖を中速でふわふわになるまで泡立て、サイズが2倍になるまで泡立てます。速度を最低に下げ、バターを糸のように注ぎ入れて完全に混ざるまで続けます。小麦粉の1/3とベーキングパウダー、牛乳の1/3を加え、小麦粉が終わるまで交互に続けます。塩とバニラを加え、さらに1分間泡立てます。生地を2等分に分けます。一方にはココアと赤色素を、もう一方にはブラックベリーと青色素を加えます。カップケーキ用のトレイにカップを置き、色を入れて（青と赤のものをいくつか）180°Cで20分焼きます。冷ましておきます。カップケーキの「帽子」の部分を横に半分に切り、ベースにクリームを詰めて、次に色を交互にして蓋を置きます。ベースが赤い場合、上の部分は青で、逆も同様です。ホイップクリームと砂糖のパールで飾ります。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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