チョコレート・パウンドケーキ

Elda Benassini

美味しいチョコレートパウンドケーキのレシピ。朝食や友達とのカフェでのサーブに最適です。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 19-01-2010

準備

1h 20 mins

低い

12カップ用のバント型または5カップ用のパウンド型2つにバターを塗り、小麦粉を振るい入れます。オーブンを190℃に予熱します。小麦粉をベーキングパウダー、塩、重曹とふるい入れます。ココアを加えて再度ふるいます。牛乳、バニラ、溶かしたコーヒーを加えます。バターをクリーム状になるまで混ぜます。砂糖を加え、5分間混ぜ続けます。卵黄を一つずつ加え、ミキサーの速度を下げ、小麦粉と牛乳を3回に分けて加えます。小麦粉から始めて小麦粉で終わります。卵白を柔らかいメレンゲ状になるまで泡立て、混合物に1/3を加えます。残りを優しく混ぜ合わせます。準備した型に混合物を流し込み、バント型の場合は1時間、または小さな型の場合はそれより短い時間焼きます。つまようじを刺して、乾いた状態で出てくるまで焼きます。グレーズを作るためには、半甘いチョコレート1パック（トゥリン）をバターの¼本とコーンシロップ大さじ2で溶かします。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

304.6

kcal

15.23%

炭水化物（差し引きによる）

51.4

17.13%

タンパク質

5.7

11.4%

脂質 (Total lipid (fat))

10.3

15.85%

null

100

null

提供：

KiwiProに登録して、このレシピのカロリーと栄養情報を知りましょう！

ログインしてKiwiProに購読する

チョコレート・パウンドケーキ

材料

準備

栄養情報

ヒント

チョコレート・パウンドケーキ

材料

準備

栄養情報

ヒント

ニュースレターに登録する