バナナクリームパイ

Kiwilimón

このバナナクリームパイは、バナナ好きのための完璧なデザートです。パイのベースだけが焼かれ、バナナ入りのカスタードは望ましい硬さになるまで冷蔵されます。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 03-05-2017

準備

中程度

オーブンを180℃に予熱します。電動ミキサーで生地用の泡立て器を使って、バターがふわふわになるまで泡立てます。卵を一つずつ加え、小麦粉、塩のひとつまみを入れ、生地ができるまで混ぜます。30分冷蔵します。生地を小麦粉を振った清潔な表面に置き、麺棒でパイ皿のサイズになるまで伸ばします。パイ皿を生地の上に置き、ナイフで余分な部分を切り落とします。手で生地をパイ皿に置きます。 35分間焼きます（焼き重りを使用）。オーブンから取り出します。鍋で牛乳とバニラエッセンスを加熱し、沸騰させます。火から下ろし、泡立て器で混ぜながら少しずつ卵黄と砂糖を加えます。次に、コーンスターチを加え、泡立て器で混ぜ続けます。鍋を火に戻し、5分間調理します。混ぜたものはカスタードのような状態になるはずです。バターを加え、溶かします。バナナを輪切りにし、カスタードに加えます。よく混ぜます。混ぜたものをパイ生地の上に注ぎます。カスタードからバナナが出ないようにしてください。表面を平らにし、パイをプラスチックラップで覆い、提供する前に少なくとも7時間冷蔵します。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

273.8

kcal

13.69%

炭水化物（差し引きによる）

19.6

6.53%

タンパク質

5.3

10.6%

脂質 (Total lipid (fat))

19.3

29.69%

null

100

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提供：

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バナナクリームパイ

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