チョコレートでコーティングしたドーナツ

Name: チョコレートでコーティングしたドーナツ
Prep time: 100 min
Cook time: 10 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 小麦粉2カップ; 牛乳3/4カップ; イースト1スプーン; 砂糖1/4カップ; 卵1個; 液体バニラ1/4ティースプーン; オイル1カップ; ダークチョコレート1/2カップ; チョコレートのひび割れ1/2カップ、デコレーション用; 砂糖1/2カップ、デコレーション用

Yamilette González

最高のドーナツのレシピが欲しいなら、これが理想的です！生地は作りやすく、甘くてとても柔らかいです。おいしいチョコレートのガナッシュで飾り、チョコレートスプリンクルをふりかければ、あなたはきっと気に入るでしょう。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 22-04-2016

準備

1h 30 mins

10 mins

低い

大きなボウルに小麦粉を入れ、中央にくぼみを作ります。牛乳と酵母を加えます。中央の外側に残りの材料を置きます。均一で弾力のある生地になるまでこねます。ラップで覆い、サイズが2倍になるまで1時間休ませます。生地を麺棒で2cmの厚さに伸ばし、丸型またはドーナツ型で切ります。天板に置き、サイズが3/4増えるまで休ませます。鍋に弱火で油を熱し、ドーナツが焦げないように揚げます。ペーパータオルで油を切ります。ドーナツの中心も揚げてください。ガナッシュのために、ホイップクリームを温めてチョコレートと混ぜ、よく混ぜます。ドーナツにガナッシュとチョコレートスプリンクルを飾り、ドーナツの中心には砂糖を振りかけます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

432.7

kcal

21.64%

炭水化物（差し引きによる）

28.5

9.5%

タンパク質

2.3

4.6%

脂質 (Total lipid (fat))

25.5

39.23%

null

100

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