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キウイリモンの砂糖ドーナツ
キウイリモンの砂糖ドーナツ
Mara Alpizar
デザートの
愛好者
ですか?それなら、キウイリモンがインターネットで最高のレシピを持っていることを知っているでしょうが、最も伝説的なレシピの一つはこの
砂糖ドーナツ
のレシピです。非常にふわふわで甘く仕上がります。もう考えないで、ステップバイステップでドーナツの作り方を学びましょう。これはキウイリモンのクラシックです!
知っていましたか?
ドーナツ
の創造は、現在のニューヨークに定住したオランダ移民に帰属しています。17世紀または18世紀には、小さな生地のボールが作られ、揚げられていましたが、リングの形で作られるようになったのは数年後のことです。
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レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 15-08-2023
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材料
12
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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小麦粉4カップ
ドライイースト10グラム
ミルク3/4カップ
砂糖3/4カップ
塩1/2ティースプーン
卵3個
バター1/4カップ
小麦粉十分、伸ばすために
オイル十分、揚げるために
砂糖お好みで、ふりかけ用
小麦粉1 1/10libra
ドライイースト0.35onza
ミルク6 1/3onza líquida
砂糖5.29onza
塩0.11onza
卵3個
バター2.12onza
小麦粉十分、伸ばすために
オイル十分、揚げるために
砂糖お好みで、ふりかけ用
小麦粉4カップ
ドライイースト2.47cucharadita
ミルク3/4カップ
砂糖3/4カップ
塩1/2ティースプーン
卵3個
バター1/4カップ
小麦粉十分、伸ばすために
オイル十分、揚げるために
砂糖お好みで、ふりかけ用
小麦粉4カップ
ドライイースト10グラム
ミルク3/4カップ
砂糖3/4カップ
塩1/2ティースプーン
卵3個
バター1/4カップ
小麦粉十分、伸ばすために
オイル十分、揚げるために
砂糖お好みで、ふりかけ用
準備
1h 15 mins
5 mins
低い
ボウルに小麦粉、酵母、牛乳、砂糖、塩、卵を混ぜます。適切な状態になるまでこね、バターを加えます。さらに15分間こね続け、ドーナツ生地が滑らかになるまで続けます。
生地を事前に油を塗ったボウルに置き、湿った布で覆い、1時間またはサイズが倍になるまで休ませます。
打ち粉をした表面で生地を1cmの厚さになるまで伸ばします。ドーナツを切る前にさらに10分間休ませます。
中火で鍋に植物油を熱し、両面を揚げます。その後、砂糖の入ったボウルにドーナツを移してふりかけます。
砂糖のドーナツをラックに置くか、クラフト紙で包んで、キウイリモンのクラシックを楽しんでください!
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
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kcal
0%
炭水化物(差し引きによる)
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g
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タンパク質
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脂質 (Total lipid (fat))
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プレゼンテーション
砂糖のドーナツをラックに置き、牛乳の入ったグラスと一緒に提供します。
ヒント
ドーナツを切る前に生地を休ませることが重要です。そうしないと、生地が縮んで形を失う可能性があります。
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