ドゥルセ・デ・レチェ入りアルファホーレス

Name: ドゥルセ・デ・レチェ入りアルファホーレス
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Argentina
Ingredients: コーンスターチ1カップ; 小麦粉1 1/2カップ; 粉糖3/4カップ; 重曹1/2ティースプーン; バター3/4カップ、室温; 卵黄2個; 液体バニラ1ティースプーン; レモンの皮おろし1/2ティースプーン; ドゥルセ・デ・レチェ1カップ; ココナッツのすりおろし1カップ

Ilse Castrejón

レモンの皮で香り付けされたこの美味しいクッキーは、驚くべきドゥルセ・デ・レチェで詰められ、あなたを魅了します。柔らかい食感と美味しいドゥルセ・デ・レチェのフィリングは、コーヒーと共に友達と分け合うのに最適です。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 25-05-2017

準備

30 mins

15 mins

低い

オーブンを180°Cに予熱します。コーンスターチ、小麦粉、粉砂糖、重曹をふるい入れ、取っておきます。バターを卵黄と混ぜ、バニラエッセンスとレモンの皮を加えます。粉類を加え、均一で滑らかな生地になるまで混ぜます。冷蔵庫で15分冷やします。粉を振った表面に生地を5mmの厚さに伸ばし、直径5cmの円を切ります。天板に置き、30分冷やし、15分焼きます。ドゥルセ・デ・レチェを絞り袋に入れ、リボン型の口金を付けます。アルファホーレスの上にドゥルセ・デ・レチェを加え、その上にもう一つのアルファホーレスを載せて閉じます。周りにココナッツフレークを振りかけます。