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ドイツチョコレートケーキのカップケーキ
ドイツチョコレートケーキのカップケーキ
Lorenza Ávila
これらのカップケーキは、有名な「ドイツチョコレートケーキ」からインスパイアを受けており、ココナッツとナッツのアイシングが特徴です。とても美味しいです!
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 05-10-2017
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材料
24
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Medidas
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無塩バター3/4カップ、常温で1.5本分に相当します。
小麦粉2カップ
ベーキングパウダー1ティースプーン
塩3/4ティースプーン
砂糖1 1/3カップ
卵3個、常温で
バニラエキス1 1/2ティースプーン
牛乳1カップ、バターミルクを作るために
ダークチョコレート140グラム、溶かした
卵黄3個
初め に、蒸発乳1缶
ブラウンシュガー1 1/4カップ
無塩バター1 1/2バーラ、常温で切った
液体バニラ1ティースプーン
塩1/4ティースプーン
甘いココナッツのすりおろし200グラム
ナッツ1 1/2カップ、トースト、刻んだ
無塩バター6.35onza、常温で1.5本分に相当します。
小麦粉8 4/5onza
ベーキングパウダー0.16onza
塩0.16onza
砂糖9 2/5onza
卵3個、常温で
バニラエキス1/4onza líquida
牛乳8.45onza líquida、バターミルクを作るために
ダークチョコレート4.94onza、溶かした
卵黄3個
初め に、蒸発乳1缶
ブラウンシュガー10 1/4onza
無塩バター1 1/2バーラ、常温で切った
液体バニラ0.17onza líquida
塩0.05onza
甘いココナッツのすりおろし7.05onza
ナッツ13.23onza、トースト、刻んだ
無塩バター3/4カップ、常温で1.5本分に相当します。
小麦粉2カップ
ベーキングパウダー1ティースプーン
塩3/4ティースプーン
砂糖1 1/3カップ
卵3個、常温で
バニラエキス1 1/2ティースプーン
牛乳1カップ、バターミルクを作るために
ダークチョコレート12.12cucharada、溶かした
卵黄3個
初め に、蒸発乳1缶
ブラウンシュガー1 1/4カップ
無塩バター1 1/2バーラ、常温で切った
液体バニラ1ティースプーン
塩1/4ティースプーン
甘いココナッツのすりおろし2.05taza
ナッツ1 1/2カップ、トースト、刻んだ
無塩バター3/4カップ、常温で1.5本分に相当します。
小麦粉2カップ
ベーキングパウダー1ティースプーン
塩3/4ティースプーン
砂糖1 1/3カップ
卵3個、常温で
バニラエキス1 1/2ティースプーン
牛乳1カップ、バターミルクを作るために
ダークチョコレート140グラム、溶かした
卵黄3個
初め に、蒸発乳1缶
ブラウンシュガー1 1/4カップ
無塩バター1 1/2バーラ、常温で切った
液体バニラ1ティースプーン
塩1/4ティースプーン
甘いココナッツのすりおろし200グラム
ナッツ1 1/2カップ、トースト、刻んだ
準備
1h
中程度
オーブンを350°F(180℃)に予熱します。
カップケーキ型に油を塗り、小麦粉をまぶします。
小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。
電動ミキサーを中速で使用し、バターをクリーム状にし、砂糖を加えて薄い色になりふわふわになるまで混ぜます。
卵を一つずつミキサーに加え、よく混ぜ、側面に付いたものを下に押し下げるのを忘れずに。バニラエッセンスを加えます。
小麦粉の混合物を3回に分けて加え、レモン汁入りの牛乳と交互に加えます。(少しの小麦粉、次に少しの牛乳、というように)。
溶かしたチョコレートを生地に加えます。(チョコレートは電子レンジで30秒ごとにかき混ぜながら溶かし、焦げないように注意します)。
カップケーキ型に生地を分け、各型を3/4まで満たします。
20分焼くか、カップケーキが焼き上がるまで焼きます(清潔な状態の爪楊枝を刺して確認できます。これで焼き上がりです)。
その間に、アイシングを作ります。鍋に卵黄、エバミルク、ブラウンシュガー、バターを中火で加熱します。約10分間、濃くなるまで常にかき混ぜます。
クリームにバニラ、塩、ココナッツ、ナッツを加えます。完全に混ぜ、カップケーキの上にのせます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
326
kcal
16.3%
炭水化物(差し引きによる)
42.4
g
14.13%
タンパク質
4.1
g
8.2%
脂質 (Total lipid (fat))
16.3
g
25.08%
null
100
null
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評価
(1)
Susana Rayas
2013-03-06 21:36:36 +0000 +0000
Deliciosos Que ricos!
ドイツチョコレートケーキのカップケーキ
Lorenza Ávila
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